እድሜያቸው ከ10 እስከ 17 የሆኑ ህጻናት ላይ ባደረገው ጥናት 15 በመቶዎቹ የሰውነት ክብደት መረጃ ጠቋሚ (BMI) ያላቸው ሲሆን 16 በመቶዎቹ ደግሞ ከመጠን ያለፈ ውፍረት እንዳላቸው ተደርገው ይወሰዳሉ።
የተባበሩት ትኩስ ምርቶች ማህበር ፋውንዴሽን ችግሩን ፊት ለፊት እየፈታው ነው “በሁሉም ትምህርት ቤት የሰላጣ ባር” ዘመቻ። ፋውንዴሽኑ ፕሮግራሙን በየካቲት ወር የጀመረ ሲሆን ከኢንዱስትሪ አባላት ጋር በመተባበር ለትምህርት ቤቶች የሰላጣ ባርዎችን በመለገስ ላይ ይገኛል። ማህበሩ ለትምህርት ቤት ምግብ ፕሮግራሞች እና ሌሎች የምግብ እርዳታ ፕሮግራሞች የገንዘብ ድጋፍ በማድረግ እድሜያቸው ለትምህርት የደረሱ ህጻናት የፍራፍሬ እና የአትክልት ፍጆታን ለማሳደግ ከኮንግረስ አባላት ጋር እየሰራ ነው።
የማህበሩ ስራ በህጻናት ላይ የሚደርሰውን ውፍረት ለመቅረፍ እየሰራ ባለው የኦባማ አስተዳደር እውቅና አግኝቷል። ቀዳማዊት እመቤት ሚሼል ኦባማ ከኤፕሪል 20-23 በላስቬጋስ በተካሄደው የዩናይትድ ትኩስ ትዕይንት ዩናይትድ ፍሬሽ እና አባላቱን በእያንዳንዱ ትምህርት ቤት ለሰላድ ባር አመስግነዋል።
ከመሠረቱ የሰላጣ ባር የተቀበለው የመጀመሪያው ትምህርት ቤት በዋሽንግተን ዲሲ አንደኛ ደረጃ ትምህርት ቤት ነበር ያ የሰላጣ ባር በካፒታል ሂል ላይ ለአዲስ ፌስቲቫል ጥቅም ላይ የዋለው ሴፕቴምበር 9, 2009 የህግ አውጭዎች እና ሰራተኞቻቸው ትኩስ ምርቶችን ናሙና የሚወስዱበት ነበር። ክስተቱ የተነደፈው የዩናይትድ ትኩስ ሰላጣ ባር ፖሊሲን ትኩረት እንዲያገኝ እና የህግ አውጭ አካላት በህፃናት አመጋገብ ህግ ውስጥ ያለውን ተነሳሽነት እንዲደግፉ ለማበረታታት ነው።
ፋውንዴሽኑ የላስ ቬጋሱን ትርኢት ተከትሎ ለሁለት የአከባቢ የመጀመሪያ ደረጃ ትምህርት ቤቶች ሁለት የሰላጣ ቤቶችን ለግሷል። በኔቫዳ የሚገኘው የናይ ካውንቲ ትምህርት ቤት ዲስትሪክት የተመጣጠነ ምግብን ለማሻሻል እና የአትክልትና ፍራፍሬ ፍጆታን በማበረታታት የሰላጣ ቡና ቤቶች ተቀባይ ሆኖ ተመርጧል ሲል ዩናይትድ ፍሬሽ ዘግቧል።
የጄጂ ጆንሰን አንደኛ ደረጃ ትምህርት ቤት እና ማንሴ አንደኛ ደረጃ ትምህርት ቤት ከ450 በላይ ተማሪዎችን ያገለግላሉ እና ሁለቱም ትምህርት ቤቶች ትኩስ ፍራፍሬ እና አትክልት መክሰስ ፕሮግራም ላይ ይሳተፋሉ። ልጆቹ ከፕሮግራሙ የተሻሻሉ ምግቦችን ማግኘታቸው ብቻ ሳይሆን ለአዳዲስ ምርቶች መጋለጥ እና ለምን ለሰውነታቸው ጥሩ እንደሆኑ ተምረዋል።
የናይ ካውንቲ ትምህርት ቤት ዲስትሪክት የምግብ አገልግሎት አስተባባሪ ፓት ጋርሊን “እነዚህ ተማሪዎች ብዙ ተምረዋል” ብሏል።
የማንሴ አንደኛ ደረጃ ትምህርት ቤት ርእሰ መምህር ኢቫንጄሊን ቪሴር “ልጆቹ መጠበቅ አይችሉም።
ቪሰር እንዳሉት ልጆቹ ትኩስ ፍራፍሬ የሚያገኙት በሳምንት ሁለት ጊዜ ብቻ ነው፣ እና በየቀኑ ትኩስ ፍራፍሬ እና አትክልት አይነት ተጨማሪ ምርጫዎችን ለማግኘት እየጠበቁ ነበር።
ይህ የእንቅስቃሴው ግብ ነው - ለትምህርት ቤት ልጆች ጤናማ ምርጫዎችን ለማሻሻል እና ስለ ምግቦች እና መክሰስ ጥሩ ውሳኔዎችን እንዲያደርጉ ለማስተማር። የተባበሩት Fresh የአመጋገብ እና የጤና ምክትል ፕሬዝዳንት ሎሬሌይ ዲሶግራ እንደተናገሩት የመክሰስ መርሃ ግብሩ እና የትምህርት ቤት ሰላጣ ቡና ቤቶች ይሰራሉ።
“ናይ ካውንቲ ለበርካታ ዓመታት ለት/ቤቶቻቸው የሰላጣ መጠጥ ቤቶችን ይፈልጋሉ። የሰላጣ መጠጥ ቤቶች ለተማሪዎቻቸው በየእለቱ የተለያዩ አትክልትና ፍራፍሬ ከምሳ ጋር እንደሚያቀርቡ እና ፍጆታን እንደሚያሳድጉ አጥብቀው ይሰማቸዋል” ትላለች። "ሁለቱም የሰላጣ መጠጥ ቤቶች እና ትኩስ የፍራፍሬ እና የአትክልት መክሰስ ፕሮግራም የህጻናትን የአትክልትና ፍራፍሬ ፍጆታ ለመጨመር በማስረጃ ላይ የተመሰረቱ ስልቶች ናቸው።"
በዋሽንግሽን ዲሲ የአስተዳደር ለውጥ በመደረጉ፣ በአምራች ኢንዱስትሪው ውስጥ ፕሮግራሞች ብዙ አትክልትና ፍራፍሬ እንደሚያካትቱ ተስፋ አለ። የልጅነት አመጋገብ ህግን እንደገና ከመፈቀዱ በተጨማሪ ተወካዮች ሳም ፋር እና አደም ፑትናም የ2009 የህፃናት ፍራፍሬ እና አትክልት ህግን አስተዋውቀዋል፣ እሱም የሰላጣ መጠጥ ቤቶችን የሚደግፍ፣ በት / ቤቶች ውስጥ ላሉ መሳሪያዎች የገንዘብ ድጋፍን ይጨምራል እና ትምህርት ቤቶች የአመጋገብ መመሪያዎችን እንዲያሟሉ ይረዳል።
“በኮንግረስማን ፋር እና ከፑትናም ጋር በጋራ የፀደቀው ሂሳቡ ሁሉንም ቅድሚያ የምንሰጣቸውን ነገሮች ይዟል። በመጀመሪያ በእያንዳንዱ ትምህርት ቤት የሰላጣ አሞሌ ፖሊሲ ነው። የተለያዩ የአምራች ኢንዱስትሪው ክፍሎች የሰላጣ ቤቶችን እንደ ባህላዊ ሰላጣ ያያሉ ነገር ግን እያሰብን ያለነው የሰላጣ ሰላጣ ያለው ባር፣ ነገር ግን የፍራፍሬ ሰላጣ እና ሌሎች ትኩስ ምርቶች አሉት - አንዳንዶች ከሰላጣ ባር ይልቅ የአትክልት ስፍራ ብለው ይጠሩታል። የአትክልት ባርም ቆንጆ ነው ብዬ አስባለሁ. ያ ዝርያ በጊዜ ሂደት ይለዋወጣል እናም ከጊዜ በኋላ ለአትክልትና ፍራፍሬ መጋለጥ በተለይም በልጆች ላይ ፍጆታ እንደሚጨምር እናውቃለን። “እነዚያን ሌሎች አቅርቦቶች ወደ Farr ሂሳብ ለማስገባት እየሰራን ነው - የሰላጣ ባር ብቻ ሳይሆን ለትምህርት ቤት ካፊቴሪያ እና ከእርሻ ወደ ትምህርት ቤት የሚውሉ መሣሪያዎች። በዚያ ሂሳብ ውስጥ ከእርሻ ወደ ትምህርት ቤት አንድ ትልቅ ቁራጭ አለ።
ማኅበሩ ዩኤስዲኤ በገንዘብ ማስገደድ ብቻ ሳይሆን የልጅነት አመጋገብ ፕሮግራሞችን በንቃት ሲደግፍ ማየት ይፈልጋል።
"ግባችን የማይፈልገውን ፖሊሲ ማየት ነው፣ ነገር ግን USDA በየትምህርት ቤቱ የፍራፍሬ እና የአትክልት ፍጆታን ለመጨመር ሰላጣ አሞሌን ያበረታታል። በትምህርት ቤቶች ውስጥ የፍጆታ ፍጆታን ለመጨመር መንግሥት ብዙ አላደረገም። ስለ ፍጆታ መጨመር እና ስልቶችን ስለማሳደግ አንዳንድ ጠንካራ አቀማመጦችን ለማየት እንደምንፈልግ እናስባለን ትምህርት ቤት ይህንን እንዴት እንደሚሰራ እና እንደሚሰራ የሚያሳዩ። ትልቁ የምግብ አገልግሎት ከረጢቶች ወይም ነጠላ የሚያገለግሉ መክሰስ ጥቅሎች ሊሆን ይችላል” ሲል ዲሶግራ ተናግሯል።
የሰላጣ ባር ልገሳ የተደረገው ከሰላጣ ቡና ቤቶች አምራቾች፣ The Volrath Co. እና Cambro Manufacturing Co.. ሁለቱ የሰላጣ አሞሌ መስመሮች ሁለቱም የሚመረጡት የት/ቤት ሰላጣ ባር ፕሮግራም አቅራቢዎች ናቸው።
ካምብሮ የቬርሳ ፉድ ባርን ለግሷል፣ ከፕላስቲክ የተሰራውን ከኤሌክትሪክ ውጪ የሚሰራ። አብሮገነብ የማስነጠስ መከላከያዎች እና የጎን ሐዲዶች ከመደበኛው የበር መግቢያዎች ጋር ለመገጣጠም የታጠፉ ናቸው። የኩባንያውን ቡፌት ካምቺለርን በመጠቀም ምግብ ለሰዓታት ቅዝቃዜ ሊቀመጥ ይችላል። ርዝመቱ 50 ኢንች እና በሁለት ከፍታዎች, ለአንደኛ ደረጃ ትምህርት ቤቶች 30 ኢንች ቁመት እና ለሁለተኛ ደረጃ ትምህርት ቤቶች 36 ኢንች ቁመት አለው.
የቮልራት ሰላጣ ባር በኤሌክትሪክ የሚቀዘቅዝ ክፍል ሲሆን 60 ኢንች ርዝመት ያለው እና ወይ 30 ኢንች ቁመት ወይም 34 ኢንች ቁመት ያለው ለአንደኛ ደረጃ እና ሁለተኛ ደረጃ ትምህርት ቤት ነው። አይዝጌ ብረት ነው እና ውስጠ ግንቡ ግራፊክስ እና በመሠረቱ ላይ ምልክት ቦታ አለው። ትሪው ወደ ታች ታጥፎ ሲቀመጥ፣ እንዲሁም በመደበኛ የበር በር በኩል ይገጥማል። ወደ ትምህርት ቤቱ የሚሄደው ፓኬጅ በፀረ-ተህዋሲያን ፕላስቲኮች የተሰሩ መጥበሻ እና የመመገቢያ ዕቃዎችን ያጠቃልላል።
የጎን አሞሌ፡
NatureSeal በራሱ ልገሳ የሰላጣ ባር ፕሮግራምን ይደግፋል
NatureSeal, Westport, Conn., በዩናይትድ ትኩስ ትዕይንት ለት / ቤት ሰላጣ ባር መርሃ ግብር ድጋፉን አሳይቷል, በኔቫዳ ውስጥ ለሳንዲ ኤስ ሚለር ትምህርት ቤት የሚለገስ የሰላጣ ባር በመግዛት.
ኩባንያው የምግብ አገልግሎት ምርቱን ለሶስቱ የኔቫዳ ትምህርት ቤቶች የሰላጣ ቡና ቤቶችን ለግሷል። የNatureSeal ምርት የምግብ አገልግሎት ሰራተኞች ምርቶቹን በተቻለ መጠን ትኩስ መልክ እና ጣዕም እንዲያቀርቡ ያስችላቸዋል። ይህም ብዙ ተማሪዎችን አዲስ ለተቆረጠ ምርት እንደሚያጋልጥ እና የበለጠ ጤናማ የምግብ ልምዶችን እንደሚከፍት ኩባንያው ተናግሯል።