በመትከያዎቹ መሃል ላይ ያለ የቀድሞ አስፋልት መኪና ማቆሚያ ወደ የበለፀገ የከተማ የአትክልት አትክልት እንዴት እንደሚቀየር ታሪክን ያግኙ። በከተማ እና በገጠር መካከል ያለውን ልዩነት በማጣጣል የፈጠራ ቴክኖሎጂ እና የማህበረሰብ ተሳትፎ የከተማ ግብርናን እንዴት እንደሚለውጡ ይወቁ።
በአንድ ወቅት የከተማ ጠላትነት በነገሠበት የመርከብ መርከብ በሚበዛበት ልብ ውስጥ አረንጓዴ ኦሳይስ ብቅ አለ - የካንቲና የአትክልት አትክልት። በናንትስ ላይ በተመሰረተው አትክልተኛ ኦሊቪየር ዱራንድ የሚመራው ይህ የአቅኚነት ተነሳሽነት በፈረንሳይ ውስጥ የከተማ ግብርና ጽንሰ-ሀሳብን እንደገና እየገለፀ ነው። እ.ኤ.አ. በ2016 ከተመሠረተበት ጊዜ ጀምሮ፣ ይህ የፈጠራ ፕሮጀክት ከ1,000 m² በላይ መሬትን ወደነበረበት ተመልሷል፣ ህይወትን ወደ ተጨባጭ ጫካ በመተንፈስ ብዙ ትኩስ ምርት አድርጓል።
ከ600 ሜ² በላይ የሚሆነው ከዚህ የተመለሰው ቦታ ተለማ፣ የተለያዩ ሰብሎችንም አፍርቷል። ከተጠበሰ ሰላጣ ጀምሮ እስከ ታዋቂው የቻንቴናይ ካሮት፣ አረንጓዴ ባቄላ እስከ ስፓጌቲ ስኳሽ፣ እና የተለያዩ ለምግብነት የሚውሉ አበቦች እና ዕፅዋት ባሲል፣ ቺቭስ እና የሎሚ በለሳን ጨምሮ የአትክልት ስፍራው በነፍስ እና ጣዕም የተሞላ ነው። በባድመ የአስፓልት ስፋት የነበረው አሁን ህይወትን ያጥለቀልቃል፣ የቀለማት እና የሸካራነት ድብልቅን ያቀርባል።
ከተጨባጭ ሽልማቶቹ በተጨማሪ፣ የካንቲን ገነት የእውቀት መጋራት እና የማህበረሰብ ተሳትፎ ማዕከል ሆኖ ያገለግላል። ጎብኚዎች ጥቅም ላይ ስለሚውሉ አዳዲስ የማደግ ዘዴዎች ለማወቅ እና የከተማ ቦታዎችን ወደ ፍሬያማ አረንጓዴ ቦታዎች መቀየሩን ለማየት ጓጉተው እዚህ ይጎርፋሉ። ይህ የገጠር ጥበብ እና የከተማ የማወቅ ጉጉት የግብርና አስፈላጊነት እያደገ መሄዱን እንደ ማህበራዊ እና አካባቢያዊ አስፈላጊነት አጉልቶ ያሳያል።
ለዘላቂ የከተማ ግብርና የህዝብ ፍላጎትን በመገንዘብ፣ ለ Voyage à Nantes በ 2022 ጤናማ ምግብ የማምረት ፍላጎት ያለው ልምድ ያለው አትክልተኛ ኦልጋ ባራዘርን በመሾም ደፋር እርምጃ ወሰደ። በቤተሰቧ የግብርና ቅርስ እና በንድፍ እና በዲጂታል ፈጠራ ያላትን እውቀት በመሳል ኦልጋ ይህን አብዮት በከተማ አትክልት ስራ ውስጥ የሚመራውን የፈጠራ መንፈስ ታሳያለች። በበጋው ወቅት በሳምንት ሶስት ቀን በአትክልቱ ውስጥ መገኘቷ ለሰብሎች ቀጣይ እንክብካቤ እና እንክብካቤ ብቻ ሳይሆን በዜጎች እና በመሬት መካከል ትርጉም ያለው ግንኙነት እንዲኖር ያደርጋል.
የከተማ ቦታዎችን ወደ ፍሬያማ የአትክልት ቦታዎች መለወጥ በዘመናዊ ግብርና ውስጥ ፈጠራ እና ዘላቂነት ያለውን እምቅ ችሎታ ይወክላል. የካንቲን ገነት የተስፋ ብርሃን ነው፣ ይህም በፈጠራ፣ በትጋት እና በማህበረሰብ ትብብር፣ በጣም በማይቻሉ ቦታዎች እንኳን በብዛት ማደግ እንደምንችል ያሳያል።