ለአንድ ሳምንት የፈጀ የሙቀት ማዕበል እና የቅርብ ጊዜ ጥያቄ - በሞቃታማ የአየር ጠባይ ውስጥ ምን አረንጓዴ ባቄላ እንደሚበቅል - እንዳስብ አደረገኝ። ልዩ በሆነ ሞቃት የአየር ሁኔታ ውስጥ የትኞቹ አትክልቶች በደንብ ያድጋሉ? እነዚህን ተክሎች በአእምሮ ውስጥ ያስቀምጡ.
ማስታወቂያ
ለሞቃት የአየር ሁኔታ ምርጥ አትክልቶች
አተር, ስፒናች እና ሰላጣ በእርግጠኝነት ይደርሳሉ አይደለም ዝርዝሩን ያዘጋጁ ነገርግን አንዳንድ አትክልቶች በትክክል ለማደግ እና ጥሩ ጣዕም ለማዳበር ሙቀትን ይፈልጋሉ.
ሙቀትን የሚወዱ ተክሎች ሲፈልጉ ለዝርያዎቹ አመጣጥ ትኩረት ይስጡ. ከሐሩር ክልል ወይም ከሐሩር ክልል የሚወጣ ተክል ከሰሜናዊው የአየር ንብረት ይልቅ በሙቀት ውስጥ የተሻለ ይሆናል.
- ያርድ ረጅም ባቄላ -እንዲሁም አስፓራጉስ ባቄላ እየተባለ የሚጠራው - ከደቡብ እስያ የመጡ እና በጣም ሞቃታማ በሆነ የአየር ጠባይ ወቅት አበባቸውን ከሚጥሉ እና ጥቅጥቅ ያሉ ባቄላዎች በተለየ መልኩ በሙቀት ውስጥ ይበቅላሉ። ከላም አተር ጋር የሚዛመደው - ሌላው ባቄላ የሙቀት መጠንን እና ከፍተኛ እርጥበትን የሚቋቋም - ያርድ-ረዥም ባቄላ በ trellis ወይም በአጥር ላይ ይበቅላል። ምንም እንኳን ከመምረጥዎ በፊት 36 ኢንች እስኪያገኙ ድረስ አይጠብቁ። ባቄላ ፖዶውን ከመሙላቱ በፊት ከ 12 እስከ 15 ኢንች ርዝማኔ ባለው ጊዜ ውስጥ ይበላሉ.
- ኦክራ በጥልቁ ደቡብ ውስጥ ተወዳጅ ነው. የኢትዮጵያ ተወላጅ በ 80 ዎቹ ውስጥ ሞቃታማ ምሽቶችን እና የአፈር ሙቀትን ይወዳል። የማሎው ቤተሰብ አባል፣ ንቦች ስራቸውን ለመስራት በጣም ሞቃታማ ከሆነ መጨነቅ አይኖርብዎትም ፣ እንደ ሂቢስከስ ያሉ ቆንጆ አበቦች አሏት። ቡቃያዎቹን በወጣትነት እና ለስላሳነት ይምረጡ.
- ሐብሐብ የመጣው ከአፍሪካ እና ከደቡብ እስያ ነው። ጣፋጭ ጣፋጭነታቸውን ለማዳበር ከ 2 እስከ 3 ወራት ሞቃት የአየር ሁኔታ ያስፈልጋቸዋል. እፅዋቱን በእኩል እርጥበት ያቆዩ ፣ ነገር ግን በተለይ ፍሬዎቹ በሚበስሉበት ጊዜ ውሃ አይጨምሩ። በጣም ብዙ ውሃ ስኳሩን ያሟጥጠዋል, ይህም ሐብሐብ እንዲደበዝዝ ያደርገዋል. ብዙ የቅርስ ዝርያዎች ሥር የሰደዱ እና ሙቀትን እና ድርቅን ለመቋቋም የሚችሉ ናቸው.
- ስኳር ድንች በደቡብ ውስጥ የሚታወቅ ሌላ ሞቃታማ ተክል ሲሆን በሰሜናዊ አትክልተኞችም ዘንድ ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል። እፅዋቱ እንኳን እርጥበት እስካል ድረስ ሙቀትን ይወዳሉ። የአፈር ሙቀት ከ 55 ዲግሪ በታች ከመውረዱ በፊት መከር.
- የማላባር ስፒናች የእስያ አረንጓዴ ሲሆን ይህም የአፈር ሙቀት ከ 80 ዲግሪ በላይ ሲሆን እና የአየር ሙቀት በ 90 ዎቹ ውስጥ ነው. ተራራ መውጣት ነውና በ trellis ወይም በአጥር አጠገብ ይትከሉ. ከስፒናች ጋር በፍጹም አይዛመድም ነገር ግን በበጋ ወቅት በጥሬም ሆነ በመብሰል ጥሩ ምትክ ያደርጋል።
- የኒውዚላንድ ስፒናች ሌላ ጥሩ የበጋ አረንጓዴ ነው። በመጀመሪያ ከአውስትራሊያ እና ከኒውዚላንድ የመጣው ከተባይ እና ከበሽታዎች የጸዳ ሲሆን ሙቀትን እና ድርቅን መቋቋም የሚችል ነው። ሲበስል ልክ እንደ ስፒናች ይጣፍጣል።
- የእንቁላል ዛፎች አፈሩ ከ 80 እስከ 90 ዲግሪ ሲሞቅ ይወዳሉ እና ምሽቶች ከ 70 በላይ ናቸው ። እነሱ የትውልድ ደቡብ ምስራቅ እስያ እና ህንድ ናቸው ፣ እዚያም የእንቁላል ፍሬ ለብዙ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቶች መሠረት ነው። እንደ 'Listada de Gandia' ወይም 'Black Beauty' የመሳሰሉ የረዥም ወቅቶች ዝርያዎችን ለማደግ በሞቃት የአየር ሁኔታ ይጠቀሙ ወይም ለአጭር ጊዜ የሚያድጉ ወቅቶች እንደ 'Ping Tung Long' ወይም 'Thai Long Green' ያሉ የእስያ ዝርያዎችን ይምረጡ።
- በቆሎ ከሜክሲኮ የመጣ ነው። በአፈር ውስጥ በቂ እርጥበት እስካለ ድረስ ሙቀቱ እየጨመረ በሄደ መጠን በፍጥነት ያድጋል. በቆሎ በትክክል ውሃውን ስለሚጠጣ እነዚያን የተበጣጠሱ እንቁላሎች ለመፍጠር ይከታተሉት።
- ቲማቲም በደቡብ አሜሪካ ሞቃታማ አካባቢዎች ሊሆን ይችላል ነገር ግን ረዘም ያለ ጊዜ ከ 95 ዲግሪ በላይ ቀናት እና ከ 85 በላይ ምሽቶች ከደረቅነት ጋር ተዳምረው የአበባው መውደቅ እና የእጽዋት እድገት እንዲቆም ሊያደርግ ይችላል. ለጥልቁ ደቡብ የተዳቀሉ ዝርያዎችን ይፈልጉ። የፍሎሪዳ ዩኒቨርሲቲ በሞቃታማ የአየር ጠባይ ውስጥ ብዙ አብቃዮችን አስተዋውቋል። የቼሪ ቲማቲም 'Sungold' እና 'Jasper' ለረጅም ሞቃታማ የበጋ ወቅት ይመከራል። አንዳንድ ወራሾችም በደንብ እንዲሞቁ ይቆማሉ. 'የአርካንሳስ ተጓዥ'፣ 'ብራንዲዊን' እና 'ሳን ማርዛኖ'ን ይሞክሩ።
- በርበሬ ከምዕራቡ ንፍቀ ክበብ ሌላ ሞቃታማ ሲሆን የመካከለኛው እና የደቡብ አሜሪካ ተወላጅ ነው። ትኩስ በርበሬ ከጣፋጭ ደወሎች ይልቅ ረዘም ላለ ጊዜ ሙቀት በተሻለ ሁኔታ የሚይዝ ይመስላል። የፍሎሪዳ ዩኒቨርሲቲ 'ካል Wonder'፣ 'Red Knight'፣ 'Big Bertha'፣ 'Sweet Banana' እና 'Cubanell' ከሙቀት ማዕበል ሊተርፉ ለሚችሉ ጣፋጭ ቃሪያዎች የአፈርን እርጥበት እንኳን ለመጠበቅ በደንብ እስከተሟሙ ድረስ ይመክራል። በኒው ሜክሲኮ ስቴት ዩኒቨርሲቲ የሚገኘው የቺሊ ፔፐር ኢንስቲትዩት በሞቃታማ ደረቅ አካባቢዎች የሚበቅሉ ትኩስ በርበሬ ዝርያዎችን አዘጋጅቷል። ኑሜክስ በስሙ ያለውን ማንኛውንም አይነት ይፈልጉ።
በሞቃታማ የአየር ጠባይ ውስጥ የሚኖሩ ሰዎች ብዙ ቅመም የበዛ ትኩስ ምግቦችን እንደሚመገቡ አስተውለሃል? በጣም ጥሩ ጣዕም ብቻ ሳይሆን በሞቃት ቀን እርስዎን ለማቀዝቀዝ ሊረዳዎ ይችላል. ቅመም የበዛበት ምግብ የደም ዝውውርን በመጨመር ላብ ያደርግልዎታል እና ላቡ ሲተን ያቀዘቅዘዋል። የሳይንስ ሊቃውንት ይህንን ፊት ላይ የሚያንጠባጥብ ላብ ብለው ይጠሩታል, ምክንያቱም በምግብ ምክንያት የሚከሰት እና ላብዎ በመጀመሪያ በፊትዎ ላይ ይወጣል. ስለዚህ በሙቀቱ ውስጥ እያበጠ ከሆነ ቅመም የበዛበት ምግብ ይበሉ እና ያቀዘቅዙ።