ዩኤስኤ በዓለም ትልቁ ብሮኮሊ አምራች ነው። በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ የሚበቅሉት አብዛኞቹ የብሮኮሊ ዝርያዎች እንደ ትኩስ ምርት ይሸጣሉ። ብሮኮሊ ራሶች ለማበብ ዝግጁ ከሆኑ ትናንሽ ቡቃያዎች የተሠሩ ናቸው። ብሮኮሊ መስቀል ነው አትክልት. ብሮኮሊ የ ሰናፍጭ የእፅዋት ቤተሰብ እና ከብራሰልስ ቡቃያ ፣ ጎመን ፣ ጎመን ፣ ካሌ እና ኮልራቢ ጋር በቅርብ የተዛመደ ነው።
ብሮኮሊ ቡቃያዎች እንዲሁ ለምግብነት የሚውሉ፣ ጥሬ የሚበሉ እና በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ተወዳጅ የጤና ምግብ ናቸው። በዋነኛነት ሁለት የተለያዩ የብሮኮሊ ዓይነቶች አሉ። እየበቀሉ ብሮኮሊ እያመሩ ነው። ርዕስ ብሮኮሊ ዝርያ በዩኤስ ውስጥ በብዛት በብዛት የሚበቅለው የአረንጓዴ አበባ ቁጥቋጦዎች ጥቅጥቅ ባለ አረንጓዴ የአበባ ግንድ ላይ ከግንዱ በሚበቅሉ ትናንሽ ዘለላዎች ይታያሉ። ቡቃያ ብሮኮሊ ጥቅጥቅ ያለ ነጭ እርጎ ይሠራል አበባ ቅርፊት.
ብሮኮሊ የመጣው ከሜዲትራኒያን ሲሆን ከሮማውያን ዘመን ጀምሮ ይበቅላል, ግን በአንጻራዊነት ለአሜሪካ አዲስ ምርት ነው. ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የመጣው የብሮኮሊ ተወዳጅነት ከአመጋገብ ባህሪያቱ፣ ከገበያ ተደራሽነቱ እና ከምቾቱ ጋር የተያያዘ ነው። ብሮኮሊ በመደብሮች ውስጥ በተለያዩ ቅርጾች እንደ ትኩስ ጭንቅላት ፣ ቀድሞ የተቆረጠ እንደ አበባ ፣ ብሮኮሊ ስላው ፣ በግል የቀዘቀዘ ፣ ትኩስ እና የቀዘቀዘ ድብልቆች እና ሾርባዎች ይገኛሉ ።
በአሜሪካ ውስጥ የብሮኮሊ እርሻ እንዴት እንደሚጀመር
በአሜሪካ ውስጥ ብሮኮሊ ዓይነቶች
የተለመዱ የካሊፎርኒያ ብሮኮሊ ዓይነቶች Avenger፣ Belstar፣ Destiny፣ Green Magic፣ Imperial፣ Legacy፣ Marathon፣ Pattern እና Tahoe ያካትታሉ። የሰሜን ምስራቅ ዝርያዎች ድቅል (ካፒቴን፣ ኤቨረስት፣ ጂፕሲ፣ ፒናክል፣ ዲፕሎማት እና ዊንዘር) እና ዲቃላ ያልሆኑ (ኢምፔሪያል፣ ኤመራልድ ኩራት፣ ፓክማን እና ፕሪሚየም ሰብል) ያካትታሉ። በካሊፎርኒያ ውስጥ ያሉ የንግድ ብሮኮሊ አብቃዮች የጣሊያን አረንጓዴ ዝርያ ያላቸው ዝርያዎችን ይጠቀማሉ፣ በተጨማሪም አረንጓዴ ቡቃያ ብሮኮሊ ወይም ካላብሬዝ በመባል ይታወቃሉ። ከመትከል ወደ ገበያ ብስለት ለማደግ ከ 75 እስከ 140 ቀናት የሚፈጅ ዝርያ ያላቸው ዝርያዎች ተመርጠዋል.
ዝርያዎች በእጽዋት ቀለም እና መጠን, የጭንቅላት እና የአበባ መጠን ይለያያሉ, እና የጎን ቡቃያዎች ወይም ትናንሽ የጎን ጭንቅላት ከጫፍ ጭንቅላት በታች የሚያድጉበት መጠን ይለያያሉ. ከፍተኛ ምርት ለማግኘት እና የሚፈለገውን የጭንቅላት ጥራት ለማግኘት ለእያንዳንዱ የእፅዋት ጊዜ እና ቦታ ተገቢውን ዘር መምረጥ ወሳኝ ነው። ካላብሬዝ ብሮኮሊ በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ በጣም የተለመደ ዓይነት ነው። መጀመሪያ የተመረተው በጣሊያን ካላብሪያ ክልል ነው።
እሱም "የጣሊያን አረንጓዴ" በመባልም ይታወቃል. ብሮኮሊ ራቤ በአለም በሜዲትራኒያን አካባቢ የሚመረተው ሌላው የብሮኮሊ አይነት ነው። ይህ የብሮኮሊ ዓይነት ከካላብሬዝ ዝርያ ይልቅ ቀጭን ግንድ እና ጠንካራ ጣዕም ያለው ሲሆን በጣሊያን ምግብ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ነው. ብሮኮሊ የሕፃን ብሮኮሊ ተብሎም ይጠራል። በቻይንኛ መካከል ያለ መስቀል ነው። ደማቅ አረንጓዴ እና ካላብሬዝ ብሮኮሊ, ግን ይመስላል አረንጓዴ ከብሮኮሊ ጭንቅላት ጋር ይዝለሉ። ከተለመደው ብሮኮሊ ጋር ሲነፃፀር ትንሽ እና ጣፋጭ ነው.
በአሜሪካ ውስጥ ለብሮኮሊ እርሻ የጣቢያ ምርጫ
ብሮኮሊ ጥሩ ውሃ የማቆየት ባህሪያት ባለው ጥሩ እርጥበት ባለው አፈር ውስጥ ይበቅላል. ብሮኮሊ ተክሉን ካበቀሉ አሸዋማ አፈር, የመስኖ ለተሻለ የእፅዋት እድገት እና ለዋናው ጭንቅላት እና የጎን ቡቃያዎች ትክክለኛ እድገት አስፈላጊ ነው።
በአሜሪካ ውስጥ ለብሮኮሊ እርሻ የመትከል ወቅት እና ሂደት
ብሮኮሊ ቀዝቃዛ-ወቅት ሰብል ስለሆነ ብዙውን ጊዜ በፀደይ ወቅት ይተክላል. የአበባ ራሶች (የብሮኮሊ የሚበላው ክፍል) ለአካባቢው የሙቀት መጠን ምላሽ ይሰጣሉ. በበጋ ሙቀት፣ በቀዝቃዛው ጸደይ ከሚበስሉት ጭንቅላት ይልቅ በሐምሌ ወር የሚበስሉት ብሮኮሊ ራሶች በፍጥነት (ከ4-6 ቀናት) ይደርሳሉ። ) ሊበቅል ይችላል (አበቦችን እና ዘሮችን ማምረት) እና የመኸር ወቅቶች. ብሮኮሊ ቀዝቃዛ-ወቅት ሰብል ስለሆነ ብዙውን ጊዜ በፀደይ ወቅት ይተክላል. የብሮኮሊ ራሶች እንደ ጥሩ ጥራት ለመቆጠር ዝግ እና ጥብቅ መሆን አለባቸው (ቢጫ አበባዎች አይታዩም)።
በእነዚህ ሁኔታዎች ውስጥ, ዘሮች ብዙውን ጊዜ ከሰባት ቀናት ባነሰ ጊዜ ውስጥ ይበቅላሉ. በቂ የአፈር እርጥበት ምርጥ ዘሮችን ለማብቀል አስፈላጊ ነው. እንደ የአየር ሁኔታው መተከል የሚጀምረው ከመጋቢት መጨረሻ እስከ ሚያዝያ አጋማሽ ድረስ ነው. በየሁለት ሳምንቱ እስከ ኦገስት ድረስ በተከታታይ መትከል ይቻላል. ለብሮኮሊ በጣም ጥሩው የእፅዋት ህዝብ በአንድ ሄክታር ከ14,000 እስከ 24,000 እፅዋት ነው። ስለዚህ፣ መግዛት ያለብዎት በኤከር ያለው የዘር መጠን በእጽዋት ክፍተት፣ በመጨረሻው የእጽዋት ማቆሚያ እና በመቶኛ ይለያያል የዘር ማብቀል.
ካመለጠዎት፡- የብሮኮሊ ምርትን ለመጨመር 16 ዋና ዋና ደረጃዎች/መንገዶች፡እንዴት ምርትን፣ መጠንን እና ጥራትን እንደሚጨምር
ጥቅም ላይ እንደዋለ (በዘፈቀደ ወይም ትክክለኛነት) ላይ በመመስረት, በአንድ ሄክታር 0.5-1.5 ፓውንድ ብሮኮሊ መዝራት እና ዘሮቹ በ 12 ኢንች ረድፎች ውስጥ ከ18-36 ኢንች ልዩነት ሊኖራቸው ይገባል. በሚተክሉበት ጊዜ በአንድ ሄክታር ቢያንስ 11,000 ተክሎች ሊኖሩዎት ይገባል. የርቀት ውሳኔዎች በእርስዎ የረድፍ ክፍተት፣ የመስኖ አቅም፣ የመትከል ቀን እና ልዩ የገበያ ፍላጎቶች (ትንሽ ወይም ትልቅ ጭንቅላት) ይወሰናል። ብሮኮሊ በቀዝቃዛው ሚቺጋን ውስጥ በደንብ ያድጋል፣ በተለይም የሙቀት መጠኑ መጠነኛ በሆነባቸው ሀይቅ ዳርቻዎች አቅራቢያ።
ብዙ ሙቀትን አይታገስም, ስለዚህ በፀደይ እና በመኸር ወቅት ማቀድ ጥሩ ነው ሰብሎች. በችግኝ ደረጃ ላይ ቀላል በረዶዎችን መቋቋም ይችላል, ነገር ግን እንደ የቅርብ ዘመድ በረዶን አይታገስም. ጎመን. በበልግ ወቅት፣ የበሰለ ብሮኮሊ እስከ 25 ዲግሪ ፋራናይት ዝቅተኛ የሙቀት መጠን መቋቋም ይችላል እና በዚህ ጊዜ ውስጥ ያለው ቀዝቃዛ የሙቀት መጠን ሚቺጋን ብሮኮሊን እንደ ካሊፎርኒያ ባሉ ሞቃታማ የአየር ጠባይ ውስጥ ከሚበቅለው ከማንኛውም ነገር የበለጠ ጣፋጭ ያደርገዋል። በመለስተኛ የአየር ጠባይ፣ በታህሳስ ወር አልፎ አልፎ ብሮኮሊ መሰብሰብ ይቻላል።
በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ብሮኮሊ ምርት
ዩኤስኤ ከ2 ሄክታር በላይ ከ750 ሚሊዮን ዶላር በላይ ዋጋ ያለው ከ130,000 ቢሊዮን ፓውንድ በላይ ብሮኮሊ ታመርታለች። ብሮኮሊ ተመሳሳይ የምርት መስፈርቶችን ከሚፈልጉ ከጎመን እና ከአበባ ጎመን ጋር በቅርበት የተዛመደ ቀዝቃዛ ወቅት አትክልት ነው።
ትኩስ የገበያ ምርት 95 በመቶውን የአሜሪካን ሰብል ይይዛል። ከጥቅምት አጋማሽ እስከ ታኅሣሥ አጋማሽ ባለው ትልቅ ምርት በካሊፎርኒያ ውስጥ ተክሏል. ካሊፎርኒያ በአሜሪካ ውስጥ ከሚመረተው ብሮኮሊ 92 በመቶ ያህሉ ያመርታል፣ ከዚያም አሪዞና ይከተላል። ካሊፎርኒያ ከ15 እስከ 20 በመቶ የሚሆነውን ትኩስ ገበያ የብሮኮሊ ምርትን ወደ ውጭ ትልካለች።
በአሜሪካ ውስጥ ለብሮኮሊ እርሻ የአየር ንብረት መስፈርቶች
ብሮኮሊ በሰናፍጭ ቤተሰብ ውስጥ ጠንካራ እና ቀዝቃዛ ወቅት አትክልት ነው። ከጎመን እና ከጎመን ጋር በቅርበት የተያያዘ ነው, እና የባህል መስፈርቶች ተመሳሳይ ናቸው. የብሮኮሊ ዘር ይበቅላል እና ከ 4 እስከ 35 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ያድጋል, ነገር ግን ጥሩ እድገት የሚገኘው ወርሃዊ የአየር ሙቀት ከ 16 እስከ 18 ° ሴ ነው.
በንግድ ተክሎች ውስጥ, በተመቻቸ ሁኔታ ውስጥ, ትላልቅ ቅጠሎች ያሏቸው ተክሎች ረዥም, አረንጓዴ, ቅርንጫፍ ባለው ግንድ ላይ የታመቀ የአበባ ጭንቅላት ይፈጥራሉ. መካከለኛ የአበባ ጭንቅላት ከ3 እስከ 8 ኢንች (ከ7.5 እስከ 20 ሴ.ሜ) ዲያሜትር ያለው ሲሆን እፅዋት በአማካይ ከ12 እስከ 24 ኢንች (ከ30 እስከ 60 ሴ.ሜ) ቁመት አላቸው። ተፈላጊው የብሮኮሊ ዝርያ ትንሽ ወጥ የሆነ ዶቃዎች (የአበባ ቡቃያዎች)፣ ጥሩ ሰማያዊ-አረንጓዴ እስከ አረንጓዴ ቀለም፣ እና ጠባብ፣ የጉልላ ቅርጽ ያላቸው ራሶች ከዕፅዋት ቅጠሎች በላይ ቆመው በቀላሉ ይቆማሉ። መከር.
በአሜሪካ ውስጥ ብሮኮሊ የሚበቅሉ ግዛቶች
ግንባር ቀደሞቹ ብሮኮሊ አምራች ግዛቶች ካሊፎርኒያ (90 በመቶው የሰብል)፣ አሪዞና፣ ቴክሳስ እና ኦሪገን ናቸው። ብሮኮሊ በሰሜን አውሮፓ፣ ጣሊያን እና በሩቅ ምስራቅ በስፋት ይበቅላል። በቅርብ ዓመታት ሰሜን ምስራቅ ዩናይትድ ስቴትስ ከ 500 ሄክታር በላይ አምርቷል. ካሊፎርኒያ በአጠቃላይ ከ90 በመቶ በላይ የሚሆነውን የአሜሪካ ብሮኮሊ ሰብል ያመርታል። ብሮኮሊን የሚያለሙ ሌሎች ግዛቶች ዊስኮንሲን፣ ኦሃዮ፣ አሪዞና፣ ሜይን፣ ዋሽንግተን፣ ኮሎራዶ፣ ኦሪገን፣ ቴክሳስ እና ፍሎሪዳ ያካትታሉ። ትኩስ ብሮኮሊ ዓመቱን በሙሉ በግሮሰሪ መደብሮች በመላ አገሪቱ ከሚገኙ አብቃዮች ጋር ይገኛል።
ብሮኮሊ ተመሳሳይ የምርት መስፈርቶችን ከሚፈልጉ ከጎመን እና ከአበባ ጎመን ጋር በቅርበት የተዛመደ ቀዝቃዛ ወቅት አትክልት ነው። ትኩስ የገበያ ምርት 95 በመቶውን የአሜሪካን ሰብል ይይዛል። ከጥቅምት አጋማሽ እስከ ታኅሣሥ አጋማሽ ባለው ትልቅ ምርት በካሊፎርኒያ ውስጥ ተክሏል. ካሊፎርኒያ በአሜሪካ ውስጥ ከሚመረተው ብሮኮሊ 92 በመቶ ያህሉ ያመርታል፣ ከዚያም አሪዞና ይከተላል። ካሊፎርኒያ ከ15 እስከ 20 በመቶ የሚሆነውን ትኩስ ገበያ የብሮኮሊ ምርትን ወደ ውጭ ትልካለች።
ከፍተኛውን ምርት ለማግኘት የመስኖ አስተዳደር
ብሮኮሊ ምርቱን እና ጥራቱን ከፍ ለማድረግ በተለይም የአበባው ጭንቅላት በሚፈጠርበት ጊዜ በቂ የአፈር እርጥበት ያስፈልገዋል. ከመጠን በላይ ውሃ ማጠጣት የተንቆጠቆጡ ጭንቅላትን ወይም የተቦረቦረ ግንድ እንዲፈጠር እና ሥር የሰደደ በሽታዎችን ሊያመጣ ይችላል. ብሮኮሊ በመስኖ የሚለማው ፉርጎዎችን እና ከላይ የሚረጩትን በመክሰስ ነው። ብዙ አትክልተኞች ይጠቀማሉ የሚረጭ በብሮኮሊ ውስጥ መስኖ ለዘር መውጣት ወይም መተካት, ከዚያም ፉሮው ወይም ተንጠበጠበ ለቀሪው ሰብል መስኖ.
በአብዛኛው በማዕከላዊ ሸለቆ እና ኢምፔሪያል ካውንቲ ውስጥ የሚበቅለው ብሮኮሊ በመስኖ የሚለማ ነው፣ እና በሴንትራል ኮስት ላይ ያለው አብዛኛው የአክሬጅ መሬት የሚረጨው ከላይ የሚረጩትን በመጠቀም ነው። ንቅለ ተከላ ከተቋቋመ በኋላ በመስኖ የሚካሄደው በፀደይ እና በበጋ ወራት በዋናው ባንክ በኩል በየሳምንቱ በየሳምንቱ በመርጨት ነው። በሴንትራል ኮስት ላይ ጥቂት ብሮኮሊ ኤከር የሚመረተው የወለል ጠብታ መስኖን በመጠቀም ነው።
ካመለጠዎት፡- በግሪን ሃውስ ውስጥ ብሮኮሊ ማብቀል - መትከል, እርሻ
በማዕከላዊ የባህር ዳርቻ ላይ በበጋ ወቅት ነጠብጣብ በአጠቃላይ ጥቅም ላይ አይውልም ምክንያቱም በከፍተኛ የትነት ደረጃዎች ውስጥ የጥራት ደረጃዎችን ለማግኘት ችግሮች ስላሉት። ይሁን እንጂ አንዳንድ አብቃዮች በጭንቅላቱ የዕድገት ደረጃ ወቅት ጠብታውን በፎሮው ወይም በመርጨት ያሟሉታል። የቬንቱራ ካውንቲ ብሮኮሊ አክሬጅ (ተቋሞችን ጨምሮ) በመንጠባጠብ ብቻ ይበቅላል።
በማዕከላዊ ሸለቆ ውስጥ በመስኖ የሚረጭ የብሮኮሊ ሰብል ለማብቀል ከ2 እስከ 3 ኤከር-ጫማ ውሃ እና ከ1.5 እስከ 2.5 ኤከር-ጫማ ውሃ በበጋ ወቅት በማዕከላዊ የባህር ዳርቻ ላይ ከሚረጩ መርጫዎች ጋር ለብሮኮሊ ምርት ይውላል። በኢምፔሪያል ካውንቲ ውስጥ የፉሮ-መስኖ ሰብሎች በበልግ ወቅት በአንድ ሄክታር መሬት ላይ ወደ ሦስት ኤክር ጫማ ያገኛሉ። በብሮኮሊ ሰብሎች ውስጥ የሚንጠባጠብ መስኖ ስርዓት ለመጥፋት ወይም ለመጥፋት በተጋለጡ የአፈር ዓይነቶች ላይ የውሃ አጠቃቀምን እስከ 25 በመቶ ሊቀንስ ይችላል። አሸዋማ አፈር ውስን የውኃ ማጠራቀሚያ አቅም ያለው.
በአሜሪካ ውስጥ የብሮኮሊ ፍላጎት
የአሜሪካ የነፍስ ወከፍ ትኩስ የብሮኮሊ ፍጆታ ባለፉት ሁለት አስርት ዓመታት ውስጥ በአብዛኛው ወደላይ ከፍ ያለ አዝማሚያን ተከትሏል። ትኩስ ብሮኮሊ ፍጆታ ጨምሯል ሰላጣ አሞሌዎች ያለውን ተወዳጅነት ምላሽ, ነገር ግን አብዛኛው ፍጆታ እንደ አንድ የጎን ዲሽ ወይም ማስገቢያ ንጥረ በመጠቀማቸው ነው. በተጨማሪም ብሮኮሊ እንደ አልሚ ምግብ ማሟያነት ለገበያ ቀርቧል ምክንያቱም በውስጡ ከፍተኛ የፋይበር ይዘት፣ ቫይታሚን ሲ፣ ቫይታሚን ኤ እና ማዕድን ይዘቶች ካልሲየም እና ብረትን ጨምሮ እና ጤናን እንደሚያሻሽሉ የተረጋገጠው የካንሰር መከላከያ ወኪሎች አስተዋይ ለሆኑ ሸማቾች እንዲመገቡ አድርጓል።
በብሮኮሊ እርሻ ውስጥ ማዳበሪያ እና አረም አያያዝ
የብሮኮሊ ሰብልን ከማዳቀልዎ በፊት የአፈር ትንተና መደረግ አለበት, እና የማዳበሪያው መጠን መወሰን አለበት. በአጠቃላይ የብሮኮሊ ሰብል 150 ኪሎ ግራም ናይትሮጅን፣ 100 ኪሎ ግራም ፎስፎረስ እና 170 ኪሎ ግራም ፖታስየም በሄክታር ይፈልጋል። በሚተከልበት ጊዜ ናይትሮጅን 120 ኪ.ግ, ፎስፎረስ 80 ኪ.ግ, ፖታሽ 60 ኪ.ግ. ከ 30 እና 45 ቀናት በኋላ የቀረውን የናይትሮጅን ግማሹን በሁለት መጠን ይተግብሩ. እንደ ሰብል መስፈርት መሰረት ማይክሮ ኤለመንቶችን ይስጡ.
የብሮኮሊ ተክሎች የቦሮን እጥረት ያሳያሉ, ስለዚህ በሜዳ ላይ ከታዩ በፎይል ርጭት ወይም በውሃ ማዳበሪያ ማቃጠልን ይጠቀሙ. ብሮኮሊ በሚበቅልበት ጊዜ ጠቃሚ የማደግ ዘዴ ነው። አረም አስተዳደር. ብሮኮሊ በመጀመሪያዎቹ የእድገት ደረጃዎች ውስጥ ብዙ ጊዜ አረም ነው. ዕፅዋት ከወጣት ዕፅዋት ጋር ወደ ጠፈር፣ የፀሐይ ብርሃን፣ ውሃ እና መዳረሻ ይወዳደራሉ። ንጥረ ነገሮች. ሁሉም ብሮኮሊ አብቃዮች የአረም መቆጣጠሪያ ስልት ሊኖራቸው ይገባል። ስልቶች በአገሮች፣በህግ ማዕቀፎች፣በምርት ምንጮች፣ምርቶች የታለሙበት ኢንዱስትሪ፣ወዘተ ሊለያዩ ይችላሉ።ብሮኮሊ በበቂ ሁኔታ ሲያድግ አረም ትልቅ ችግር አይደለም።
በብሮኮሊ እርሻ ውስጥ ተባዮች ፣ በሽታዎች እና የእነሱ ቁጥጥር
ተክሎችን የሚያጠቁ ብሮኮሊ አፍቃሪ ነፍሳት ጎመን እና ዘርን ይጨምራሉ በቆሎ ትል ፣ ቁንጫ ጥንዚዛዎች ፣ የሽቦ ትሎች ፣ የተቆረጡ ትሎች እና አፊዶች እፅዋትን ያጠቃሉ። በተጨማሪም የጎለመሱ የብሮኮሊ እፅዋት ለላፕስ፣ የቢት ጦር ትሎች፣ የአልማዝባክ የእሳት እራቶች፣ የ Silverleaf ነጭ ዝንቦች እና ጎመን የእሳት እራቶች ተጋላጭ ሊሆኑ ይችላሉ። ኔማቶዶች አፈሩ በጥገኛ ነፍሳት ከተጠቃ በእድገት ላይ ጣልቃ ሊገባ ይችላል.
ኢንፌክሽኑ ነፍሳትን ወደ ጭንቅላት እና ቅጠሎች ይመገባል ፣ ይህም ቅጠሎቹ እንዲደርቁ ፣ የጭንቅላት መጠን እንዲቀንስ ወይም መላውን ተክል እንዲሞት ያደርጋል። ነፍሳትም መበስበስ እና በሽታ አምጪ ተህዋሲያን እንዲስፋፉ ያደርጋሉ. የተለመዱ በሽታዎች ባዶ ግንዶች, ቢጫ አበቦች እና ቡናማ አበቦች ያካትታሉ. ፈንገስ እና በባክቴሪያ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን በዝናባማ፣ ቀዝቃዛ በማደግ ላይ ባሉ አካባቢዎች፣ ጥቁር መበስበስን፣ ጥቁር እግርን፣ የባክቴሪያ ጭንቅላትን መበስበስን፣ የወረደ ሻጋታን እና Alternariaን ጨምሮ የተለመዱ ናቸው።
በሽታ አምጪ ተህዋሲያን መንከስ፣ መንከስ፣ ቅጠል መበስበስ፣ አረፋ እና የእፅዋት ሞት ሊያስከትሉ ይችላሉ። ደካማ የመስኖ እና የተሳሳተ አያያዝ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ወደ ሌሎች ተክሎች እና ማሳዎች እንዲሰራጭ ያስችላል. ብዙውን ጊዜ በ መከላከል ይቻላል የሰብል ማሽከርከር እና በሽታ-ተከላካይ ዝርያዎች. ከሁለቱም ተክሎች እና ቅጠሎች ጋር የሚደረግ ሕክምና ፈንገሶች ብዙውን ጊዜ ጠቃሚ ሕክምና ነው.
ካመለጠዎት፡- ኦርጋኒክ ብሮኮሊ ማልማት፣ እና የማደግ ልምዶች
በአሜሪካ ውስጥ ብሮኮሊ የመከር ወቅት
አበቦቹ ገና በጠንካራ ጭንቅላት ውስጥ እያሉ ብሮኮሊ አበባ ከመውጣቱ በፊት ይሰብስቡ። አበቦቹ ካበቁ, በጣም ዘግይቷል. የብሮኮሊ ተርሚናል ጭንቅላት ሲወገድ የጎን ቡቃያዎች ሲያድጉ ሌሎች ትናንሽ ጭንቅላት ይፈጠራሉ ይህም አጠቃላይ ምርት ይጨምራል። ትልቁን ጭንቅላት ካስወገዱ በኋላ ተክሉን አያስወግዱት. ብሮኮሊ በሞቃት ሁኔታ ውስጥ በጣም የሚበላሽ ነው, ስለዚህ ጠዋት ላይ መሰብሰብ እና ወዲያውኑ ማቀዝቀዝ ጥሩ ነው.
ብሮኮሊ በአጠቃላይ ለሁለቱም ትኩስ እና ለተዘጋጁ ገበያዎች ይበቅላል። የገበያ ዋጋ ብሮኮሊ እንዴት እንደሚሰበሰብ ይወስናል—በገበያው ዋጋ እና ጥራት ላይ በመመስረት ሰብሉ ሁለት ጊዜ በእጅ ሊሰበሰብ ይችላል። ተጨማሪ እሴት ያለው ትኩስ የብሮኮሊ ምርቶች ከልዩ ዘውድ ቁርጥኖች ፣ጦሮች እና ትኩስ የአበባ እፅዋት እስከ ብሮኮሊ ስላው እስከ ቀድሞ የታሸጉ እና ሌሎች የተመቸ ምግቦች ይደርሳሉ። ወደ ውጪ መላክ፣ የምግብ አገልግሎት እና የቤት ተጠቃሚዎች።
አብዛኛው ብሮኮሊ ከተተከለ ከ60-90 ቀናት ውስጥ ለመሰብሰብ ዝግጁ ነው። ይሁን እንጂ የመከር ጊዜ በአብዛኛው በአይነቱ እና በአካባቢያዊ ሁኔታዎች ላይ የተመሰረተ ነው. ጭንቅላቶቹ ለዓይነታቸው ተገቢውን መጠን ሲደርሱ ብሮኮሊ ይሰብስቡ. ጭንቅላቶቹ የታመቁ መሆን አለባቸው, እና ቀለማቸው አንድ አይነት መሆን አለበት. ብዙውን ጊዜ ማዕከላዊውን, ማዕከላዊውን ጭንቅላት እንሰበስባለን. የጎን ጭንቅላቶች ብዙውን ጊዜ በኋላ ይበስላሉ። የመጀመሪያው ሰብል ከተሰበሰበ በኋላ የሁለተኛውን ጭንቅላት እድገት ለማራመድ, በተለመደው የማዳበሪያ እና የመስኖ እቅድ ይቀጥሉ.
በአሜሪካ ውስጥ ብሮኮሊ ግብይት
በሰሜን ምስራቅ ዩናይትድ ስቴትስ የሚበቅለው ብሮኮሊ በአጠቃላይ ከሰኔ እስከ ኦክቶበር ይገኛል። ትኩስ ገበያ ብሮኮሊ በባህላዊ መንገድ የሚሸጠው ከጅምላ ነው። ዕቃዎች, በተከፋፈሉ መጠን ትንንሽ አበቦች ወይም እንደ ብዙ ትናንሽ ራሶች ከ ሀ ጎማ ባንድ. ለብሮኮሊ አብቃይ ብዙ የግብይት አማራጮች፡ የጅምላ ግብይት፣ ጨረታዎችን ያመርታሉ፣ የህብረት ሥራ ማህበራት፣ የሀገር ውስጥ ቸርቻሪዎች እና የመንገድ ዳር ማቆሚያዎች።
ምርትን በሚያቅዱበት ጊዜ የገበያ ጥናት ካደረጉ በመጀመሪያ ለገበያ የመስጠት ችሎታን ያስቡ ምክንያቱም አብቃዮች በአንድ ገበያ ውስጥ ብሮኮሊን የመሸጥ ችሎታቸውን ከልክ በላይ ስለሚገምቱ ነው። ለአብዛኞቹ ገበሬዎች፣ ብሮኮሊ ከብዙ የአትክልት ሰብሎች ከአንድ ሄክታር ያነሰ ምርት ማምረት የተለመደ ነው. ብሮኮሊ የሚሸጠው እንደ ትኩስ ወይም የተመረተ ምርት ነው፣ ምንም እንኳን አብዛኛዎቹ አብቃዮች ለአዲስ ገበያ ያመርታሉ። የተቀነባበረ ብሮኮሊ ብዙውን ጊዜ ለችርቻሮ መሸጫ በረዶ ሆኖ በጦር ወይም በመቁረጥ ይሸጣል፣ የተወሰነ መጠን ደግሞ ለሾርባ ይታሸጋል።
ካመለጠዎት፡- በፖሊ ሃውስ ውስጥ ብሮኮሊ እርሻ ለትርፍ - ሙሉ መመሪያ
ለማቀነባበር የሚበቅለው ብሮኮሊ አብዛኛውን ጊዜ የሚመረተው በአምራቹ እና በአቀነባባሪው መካከል ባለው ውል ነው። ትኩስ ዝርያዎች ለማቀነባበር ጥቅም ላይ ሊውሉ ስለሚችሉ ሁለት ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውል አትክልት ነው. አዲስ እሴት የተጨመረበት ዘርፍ፣ አስቀድሞ የተቆረጠ እና የታሸገ ብሮኮሊ ፍሎሬትስ እና ብሮኮሊ ኮልስላውን ጨምሮ፣ የብሮኮሊ ገበያዎችን ለማስፋፋት እየረዳ ነው፣ እና ተጨማሪ ምቾት አጠቃላይ የብሮኮሊ ፍጆታን ለመጨመር እየረዳ ነው።
ትኩስ የገበያ ምርት 95 በመቶውን የአሜሪካን ሰብል የሚሸፍን ሲሆን የቤት ውስጥ ማቀዝቀዣዎች ጥሬ ምርቶቻቸውን የሚያገኙት በአቀነባባሪዎች በተቀመጡት መስፈርቶች በተለይ ተክሎችን ከሚተክሉ አብቃዮች ጋር በውል ስምምነት ነው። ብሮኮሊ አሁንም ሁለት ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውል አትክልት ነው, ይህም ማለት ለአዲሱ ገበያ ተስማሚ የሆኑ ዝርያዎች አንዳንድ ጊዜ ለተዘጋጁ ምርቶች እና በተቃራኒው ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. የብሮኮሊ ፍላጎት በአገር ውስጥም ሆነ በዓለም አቀፍ ደረጃ እየጨመረ ነው። የብሮኮሊ ፍላጎት በጤና ጉዳዮች እና በምቾት ጉዳዮች ላይ የተመሰረተ ነው.
በዩኤስኤ ውስጥ ስለ ብሮኮሊ እርሻ በተደጋጋሚ የሚጠየቁ ጥያቄዎች
ብሮኮሊ እርባታ ትርፋማ ነው?
በኪሎ ግራም 25 ብር በጅምላ ሽያጭ፣ አንድ ገበሬ ከብሮኮሊ ምርት 3 ሚሊዮን ብር አካባቢ ማግኘት ይችላል። ከጎመን እና ከአበባ ጎመን ጋር ተመሳሳይ የሆነ ብሮኮሊ አትክልት 800 ግራም ያስገኛል. በውስጡም ቫይታሚን ኤ እና ሲ እና እንደ ፖታሲየም፣ ሶዲየም እና ብረት ያሉ ማዕድናት እንዲሁም ሊፈጭ የሚችል ፋይበር ይዟል።
በብሮኮሊ የሚታወቀው የትኛው ግዛት ነው?
ካሊፎርኒያ 90 በመቶ የአሜሪካን ብሮኮሊ ያመርታል፣ አሪዞና ደግሞ በቅርብ ሰከንድ። ከ15-20% የሚሆነው ብሮኮሊ ወደ ካናዳ፣ ጃፓን እና ታይዋን ይላካል።
አሜሪካ ብሮኮሊን ከየት ነው የምታመጣው?
አብዛኛው የቀዘቀዙ ብሮኮሊ ከውጭ የሚመጡት ከሜክሲኮ ሲሆን በትንሽ መጠን ከጓቲማላ ነው።
የብሮኮሊ ተክል ለማደግ ቀላል ነው?
የብሮኮሊ ተክል ለማደግ ቀላል እና በፍጥነት ይሰጣል ፣ ይህም ጣፋጭ ፣ ገንቢ የሆነ ሰማያዊ-አረንጓዴ ጭንቅላት ይሰጥዎታል።
ለምንድነው የኔ ብሮኮሊ እፅዋቶች ረዣዥም እና ቀጭን የሆኑት?
ብሮኮሊ ቀዝቃዛ ወቅት የሰብል ምርት ነው, ስለዚህ በጣም ሞቃት አፈር ብሮኮሊ እንዲረዝም እና እንዲቦዝን ሊያደርግ ይችላል.
ብሮኮሊን ማጠጣት ይችላሉ?
ብሮኮሊ ብዙ ጊዜ ውሃ ካጠጣ ከመጠን በላይ ሊጠጣ ይችላል። ብሮኮሊ በውሃ ሂደቶች መካከል እንዲደርቅ አፈር ይፈልጋል። ስለዚህ ተክሎችዎን በየሁለት እስከ ሁለት ቀናት ማጠጣት ብዙ ነው.
ለምንድን ነው የእኔ ብሮኮሊ ግንድ በጣም ቀጭን የሆነው?
በአትክልቱ ውስጥ ችግኞችም ሆኑ የጎለመሱ ተክሎች የሚበቅሉ ብሮኮሊ፣ እግር ሊሆኑ ይችላሉ፣ ይህ ማለት ግንዱ ረጅም፣ ቀጭን እና ተክሉን መደገፍ የማይችሉ ናቸው። የእግረኛውን ብሮኮሊ እፅዋትን እንደገና ማደስ ህጻን እድገቱን ለማካካስ ከአልጋ ላይ ወደ ትልቅ አልጋ እንደ ማንቀሳቀስ ነው።
ካመለጠዎት፡- በድስት ውስጥ ብሮኮሊ ማብቀል ፣ ኮንቴይነሮች ፣ የቤት ውስጥ መመሪያ
የእኔ ብሮኮሊ ቡቃያዎች ለምን ይወድቃሉ?
ትንሽ ሲሆኑ ወደ ውጭ ይተክሏቸው. ብሮኮሊ ቡቃያ ይወድቃል ምክንያቱም የተተከሉት ሥሮች የእጽዋት ግንድ ጥብቅ እንዲሆን ለማድረግ በቂ ውሃ ስለማያገኙ ነው። እፅዋትን ውሃ ማጠጣት ይህንን ሙሉ በሙሉ አይፈታውም ፣ ምክንያቱም ስር ያሉ ፀጉሮች ከአፈር ቅንጣቶች ጋር ወደ ቅርብ ግንኙነት ለማደግ ጊዜ ይፈልጋሉ።