ቶድ ግሬነር እርሻዎች ማሸግ፣ የአስፓራጉስ አብቃይ፣ ፓከር እና ላኪ በ2018 የችርቻሮ ወቅት የምርት እና የማሸጊያ እቅዶቹን እያሰፋ ነው።
ኩባንያው በቅርቡ 20,000 ስኩዌር ጫማ ስፋት ያለው የማሸጊያ ቤቱን ማጠናቀቁን የዜና ዘገባ አመልክቷል። የኩባንያው ባለፉት 12 ወራት ሁለተኛው የሆነው የማስፋፊያ ግንባታው ሁለት አዳዲስ ቁጥጥር የሚደረግላቸው ቀዝቃዛ ማከማቻ ክፍሎች እና ሁለት አዳዲስ የመርከብና የመርከብ መቀበያ መሰኪያዎችን ያካትታል።
የቶድ ግሬነር ፋርም ዋና ሥራ አስፈፃሚ/ፕሬዚዳንት ቶድ ግሬነር “እሽግ ቤቱን አስፋፍተናል።
የማስፋፊያው አስፈላጊ ተጨማሪ ነገር መጀመሪያ ላይ ትኩስ አስፓራጉስን ወደ አዲስ 16oz ቦርሳዎች የሚያሽጉ አዲስ “ፍሰት-ጥቅል ዘይቤ” የከረጢት መስመር ነው። እየጨመረ የመጣውን ፈጣን እና ቀላል የምግብ መፍትሄዎች የሸማቾችን አዝማሚያ ለማሟላት እሴት የተጨመረው ማይክሮዌቭ ቦርሳዎች ባለፈው ወቅት አስተዋውቀዋል።
ከተሳካ የ 2017 ፈተና በኋላ የጥቅል መጠኑን ከ12-ኦውንስ ወደ 16-ኦውንስ ቦርሳ ለመጨመር እና ቅልጥፍናን ለመጨመር የፋሲሊቲ ለውጦችን ለማድረግ ጥቂት ማሻሻያዎች ተደርገዋል። አዲሱ ማሽን በደቂቃ ከ50-60 ከረጢት ማሸግ ይችላል ተብሎ ከቀድሞው የእጅ ማሸጊያ ዘዴ ጋር ሲነፃፀር በደቂቃ ከ8-10 ከረጢቶች ሊዘጋጅ ይችላል ተብሏል። ኩባንያው እያደገ ያለውን ፍላጎት ለመደገፍ በዚህ አመት ከ20-25 በመቶ ተጨማሪ አስፓራጉስ ለመያዝ ስለሚጠብቅ ይህ ወሳኝ ጊዜ፣ ጉልበት እና ወጪ ቁጠባ ነው።
"በመሰረቱ ባለፈው አመት አቅም ላይ ነበርን። ነባር ደንበኞች የበለጠ እንድንሰራ ሲጠይቁን እና አዲስ የንግድ ስራ በአድማስ ላይ፣ ያለዚህ በጣም አስፈላጊ የማስፋፊያ ስራ መራመድ አንችልም ነበር ሲል ግሬነር ተናግሯል።
አሁን ሁሉም የማሸጊያ እቃዎች በአንድ ጣሪያ ስር ናቸው - ቀደም ሲል ኩባንያው ሁለት ማሸጊያዎችን በተለያዩ ቦታዎች ይሠራል - ስራዎች ይበልጥ ቀልጣፋ እና ቀላል ሂደትን በማጓጓዝ, የእቃ እና የምግብ ደህንነት የምስክር ወረቀቶችን ጨምሮ ተግባራትን ያቀናጃሉ. ግሬይነር እንደተናገሩት የማስፋፊያ ስራው ኩባንያው ዝኩኪኒ፣ የበጋ ስኳሽ እና ጣፋጭ በቆሎን ጨምሮ ሌሎች ምርቶችን እንዲያመርት ያስችላል።
የሚቺጋን አስፓራጉስ ወቅት በተለምዶ ከግንቦት መጀመሪያ እስከ ሰኔ መጨረሻ ድረስ የሚዘልቅ ሲሆን ለመታሰቢያ ቀን የሚጠበቁ ተንቀሳቃሽ ጥራዞች ስለዚህ ተጨማሪዎችን ለማዘጋጀት ጊዜው አሁን ነው። በአካባቢው ከሚበቅለው የቤት ውስጥ ዝርያ በተጨማሪ ሚቺጋን አስፓራጉስ "በእጅ የተቀነጨበ" ከመሬት ጋር በመቁረጥም ይታወቃል። የዚህ አዝመራ ዘዴ የመጨረሻ ውጤት ሁሉን አቀፍ አረንጓዴ፣ ሁሉም የሚበላ ጦር የበለጠ የመደርደሪያ ፍላጎት ያለው እና በአንድ ጦር የበለጠ አጠቃላይ ምርት ነው።
እ.ኤ.አ. በ1994 የተመሰረተው ቶድ ግሬነር ፋርም ፕሪምስ ላብስ - ለምግብ ደህንነት የላቀ ደረጃን አግኝቷል። ከአስፓራጉስ በተጨማሪ ክዋኔው ይበቅላል ፣ ቼሪ ፣ ዞቻቺኒ ፣ ጣፋጭ በቆሎ ፣ ፒች ፣ ጠንካራ ዱባ ፣ ዱባዎች ፣ ፖም እና አረንጓዴ አረንጓዴዎች ያዘጋጃል ።
ከፍተኛ ፎቶ፡ ቶድ ግሬኒየር በአስፓራጉስ የተሞላ ቶት ይዟል።