በ2021 በሰሜን አሜሪካ አትክልት አብቃይ መሆን ምን ማለት ነው?
በጣም የተለመዱ ምላሾች ከተመለከቱ የአሜሪካ አትክልት አብቃይ ዓመታዊ የዕፅዋት ኢንዱስትሪ ሁኔታ ጥናት፣ የገበሬው አሠራር፡-
- ዕድሜው ከ25 እስከ 50 ዓመት ነው (ከሁሉም አብቃዮች 39%)
- ከ25 ኤከር ያነሰ (47%) አለው
- በቀጥታ ወደ ሸማች ክፍል አለው (74%)
- ቲማቲም ያድጋል (63%)
በተፈጥሮ፣ ያ አጠቃላይ ታሪክ አይደለም። የበለጠ ለማወቅ፣ ከእነዚህ ሁሉ ስታቲስቲክስ ጋር ከሚዛመዱ ሶስት አብቃዮች ጋር ተነጋገርን። ኪምበርሊ ፕሌሞንን፣ ሶት ሻክልትን እና ብሪስ ፍሬይንን ያግኙ። አንዳንድ የሚያመሳስሏቸው ነገሮች ሊኖራቸው ይችላል፣ነገር ግን የእኛ ኢንዱስትሪ ምን ያህል የተለያየ እንደሆነ ያሳያሉ።
ኪምበርሊ ፕሌመንስ፣ Chuck Plemmons Perennials፣ ስፓርታንበርግ ፣ አ.ማ
ኪምበርሊ ፕሌመንስ በአትክልትና ፍራፍሬ - በግሪንች ቤቶቿ እና ክፍት ሜዳዎች ውስጥ ለሌሎች አብቃዮች እና ለተጠቃሚዎች - ወጣት እፅዋትን በማደግ ላይ ትሰራለች። የእርሻ ደንበኞቿ የግሪን ሃውስ የላቸውም፣ ስለዚህ ፕሌመንስ በጅምር ሊረዳቸው ይችላል። ሸማቾችን በተመለከተ፣ ከማደግ እና ከመሸጥ የበለጠ ትንሽ ስራ እንደሚያስፈልጋቸው እያወቀች ነው።
"ሚሊኒየም የራሳቸውን የአትክልት ቦታ ለመጀመር ይፈልጋሉ" ትላለች. “ማወቅ የሚያስፈልጋቸውን ጎግል ያደርጋሉ። እንደ አለመታደል ሆኖ አብዛኛው መረጃ ከካሊፎርኒያ ውጭ ነው። ስፓርታንበርግ፣ ኤስ.ሲ፣ በUSDA Hardiness Zoneline መስመር ላይ ነው፣ እንደ የካሊፎርኒያ እያደገ የአየር ንብረት ምንም የለም። " እነሱን ማስተማር አለብህ " ትላለች.
ለተጠቃሚዎች ከሚሸጡት ብዙ አብቃዮች በተለየ፣ Chuck Plemmons Perennials ምርት በዚህ ባለፈው አመት ከ 5 በመቶ ያነሰ አደገ። እናት ተፈጥሮ ተጠያቂ ነች። “በአንድ ሳምንት ጊዜ ውስጥ ጎርፍ አጋጠመን፣ ከዚያ ከ24 ሰዓታት በኋላ አውሎ ነፋሱ፣ ከዚያም በአንድ ሳምንት ውስጥ በረዶ ወረደ። በነሐሴ ወር እንኳን የመሬት መንቀጥቀጥ አጋጥሞናል” ብሏል።
ነገር ግን ምርቷ ጠፍጣፋ የሆነበት ሌላው ምክንያት ባደረገችው ለውጥ ነው። "እኛ ትንሽ ጥቅል መጠን ነበረን. አሁን ለቤት ውስጥ አትክልተኛ የበለጠ የተናጥል ተክሎችን እናበቅላለን. ምርትን ይቀንሳል” ትላለች።
ብሪስ ፍሬይ፣ Frei የቤተሰብ እርሻ, ሳንታ ክላራ, ዩቲ
በዩታ ደቡብ ምዕራብ ጥግ ላይ የምትገኘው Frei Family Farm ለእርሻ ገበያው በርካታ ሰብሎችን ያበቅላል። የእሱ የንግድ ሞዴል 100% ለተጠቃሚዎች ቀጥተኛ ነው. ለ Bryce Frei፣ ፕሬዝዳንት ብዙም ውድድር የለም። “ገበያችን አግ ባልሆነ ማህበረሰብ ውስጥ ነው። የምንኖረው መኖሪያ ደሴት ላይ ነው” ይላል።
ፍሬይ ፍላጎቱን ለማሟላት የራሱን ሰብል ከውጭ አብቃዮች በሚያመርት ምርት ይሞላል። በአቅራቢያው በጣም ጥቂት አብቃይ ስለሌለ እንደ ግራንድ ጁንክሽን፣ CO ወይም ሰሜን ዩታ ድረስ ሰብሎችን ይገዛል። ገበያው የመታሰቢያ ቀን ቅዳሜና እሁድ ይከፍታል እና እስከ ሃሎዊን ድረስ ይሄዳል፣ ምንም እንኳን ምርቱ እና የአየር ሁኔታ እስከፈቀደ ድረስ ይቀጥላል። በ2020፣ ገበያው እስከ ምስጋና ድረስ ክፍት ሆኖ ቆይቷል።
እንደ ኮህራቢ እና ጎመን ያሉ በረሃማ ቦታዎች ላይ የማይጠብቁትን ጨምሮ ብዙ አይነት ሰብሎችን ያበቅላል። “የማወቅ ጉጉት አብቃይ ነኝ። አንድ ሰው ‘ለምን ይህን የማታድግበት ነው?’ ብሎ ቢጠይቅ እኔ እሞክራለሁ” ይላል። ጎመን በሚያስደንቅ ሁኔታ በአስደናቂ የአየር ሁኔታው ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ የተረዳው በዚህ መንገድ ነው። እሱ ቀደም ብሎ ይተክላል, ነገር ግን በመከር ወቅት እንደገና ለመብቀል ነሐሴ ይድናል.
ፍሬይ በፕላስቲካልቸር እና በማንጠባጠብ በመጠቀም በርካታ የአትክልት ሰብሎቹን ይበቅላል። በ 70 ዎቹ ውስጥ የተገነባው የውሃ ማጠራቀሚያ ስላለን በጣም እድለኞች ነን ይህም 1,000 ጫማ ከፍታ ከኛ በላይ ነው። ውሃው በጣም ንፁህ ነው” ብሏል። ፍሬይ ቤተሰብ እርሻም ትንሽ የድንጋይ ፍራፍሬ የአትክልት ቦታ አለው።
ስኮት ሻክልት፣ ኢንዮከርን፣ ካሊፎርኒያ
ስኮት ሻክልት፣ AKA፣ የቲማቲም ሰው, ሰብሉን በካሊፎርኒያ ውስጥ በተረጋገጡ ስድስት የገበሬዎች ገበያዎች ይሸጣል. ሁለቱ ከኢንዮከርን፣ CA ላይ ከተመሰረተው እርሻ (ከቤከርስፊልድ በስተምስራቅ 90 ማይል ያህል) ብዙም ያልራቁ አካባቢያዊ ትናንሽ ናቸው። የተቀሩት አራቱ በጣም ትልቅ እና በባይ ኤሪያ ዙሪያ ተበታትነው ይገኛሉ።
“እዚያ ለመድረስ የስድስት ሰዓት የመኪና መንገድ ነው” ብሏል። ሻክልት ካንታሎፕ፣ ሐብሐብ፣ ሽንኩርት፣ የበጋ ስኳሽ/ዙኩኪኒ፣ እና ትኩስ ቲማቲም ያበቅላል። ነገር ግን 90% ገቢው ከቲማቲም ነው። ከግማሽ ሄክታር በላይ ትንሽ በሚወስዱት የግሪንች ቤቶች ውስጥ አምስት የቲማቲም ዓይነቶችን - ሶስት ሾጣጣዎችን እና ሁለት ቼሪዎችን ያበቅላል.
"በሳምንት አንድ ቶን ቲማቲም እንሰበስባለን" ይላል። በተጨማሪም የፖም እና የድንጋይ ፍሬዎችን ያበቅላል, ኮክ የበላይ ነው. በማደግ ላይ ያሉ ልምዶችን በተመለከተ, ሻክልት በአፈር ጤና ላይ ትልቅ እምነት አለው. “እኔ አፈር ወዳድ ነኝ። ያ ነው የማተኩረው። እኛ ጣዕም እንሸጣለን ነገር ግን ሸማቾች ያልተገነዘቡት ነገር ጣዕም እያገኙ ነው ምክንያቱም ከአፈር ውስጥ ከፍተኛውን የተመጣጠነ ምግብ እያገኙ ነው” ይላል።
ለማን ነው የምትሸጠው?
አብዛኛዎቹ እነዚህ ምድቦች ካለፉት ዓመታት ጋር ሲወዳደሩ ጸንተው ይቆያሉ። አንድ የደንበኛ ቡድን መትቶታል፣ነገር ግን፡- የምግብ አገልግሎት. ልክ ከአራት አመት በፊት 21% የአትክልት አብቃዮች ለዚህ ዘርፍ ይሸጣሉ። ባለፈው ዓመት፣ ወረርሽኙ ትምህርት ቤቶች እና ምግብ ቤቶች የዳሰሳ ጥናት ምላሾችን በሰበሰብንበት ጊዜ አጋማሽ ላይ እንዲዘጉ ሲያስገድድ፣ ወደ 16 በመቶ ዝቅ ብሏል። ወረርሽኙ ከገባ አንድ ዓመት ሙሉ ፣ ያ አሃዝ አሁን 12% ደርሷል ፣ ምናልባትም ብዙዎች ከሚገምቱት የበለጠ ጤናማ ቁጥር ነው።
- በቀጥታ ወደ ሸማች 74%
- ሱፐርማርኬቶች 32%
- የአካባቢ አከፋፋዮች 27%
- ማሸግ/ማቀነባበር 16%
- የምግብ አገልግሎት 12%
- የመጋዘን ክለቦች 10%
የ2021 የአሜሪካ አትክልት አብቃይ
የአሜሪካ አትክልት አብቃዮች እነማን ናቸው? በዚህ አመት፣የእኛ 2021 የአትክልት ኢንዱስትሪ ሁኔታ መልሱን እንዲሰጠን ፈቅደናል። ለእያንዳንዱ ክፍል በጣም የተለመዱ መልሶችን የሚያቀርቡ አብቃዮችን አግኝተናል እና ስለእነሱ እና ስለተግባራቸው የበለጠ ለማወቅ ከእነሱ ጋር ተነጋገርን።
ምን አገኘን?
በዚህ ወር በተለጠፉ ተጨማሪ ጽሑፎች ላይ እንደምታዩት፣ አንድም አሜሪካዊ አትክልት አብቃይ እንደማንኛውም አይደለም። የጋራ ልምዳቸውን ሊያካፍሉ ይችላሉ፣ ነገር ግን የዘመናችን ገበሬ ማለት ምን ማለት እንደሆነ የሚያሳዩት አተረጓጎም በክብር የተለያየ ነው።