የአንታሊያ ግዛት በግብርና ታዋቂ ነው። አውራጃው ሞቃታማ የሆኑትን ጨምሮ በጣም ያልተለመዱ እና በጣም ያልተለመዱ የአትክልት እና ፍራፍሬዎችን ያበቅላል። ከጥቂት አመታት በፊት በአንታሊያ ውስጥ ያሉ ገበሬዎች ሌላ ያልተለመደ የአትክልት አይነት ማምረት ጀመሩ-ትንንሽ አትክልቶች. Zucchini, eggplant, ካሮት, ኪያር, ራዲሽ, ወዘተ ልዩ ዓይነት. ሙሉ በሙሉ የበሰሉ አትክልቶች መጠን ከ 5 ሴንቲ ሜትር አይበልጥም. አሁን ሌላ ትንሽ ምርት በክፍለ ሀገሩ ተጀምሯል። አነስተኛ አትክልቶች በጣም ተወዳጅ ናቸው, በ 5 * ሆቴሎች, ሬስቶራንቶች ይገዛሉ, እና በቱርክ ውስጥ ብቻ ሳይሆን, ብዙ ትዕዛዞች ከውጭ ይመጣሉ. በየቀኑ በአንታሊያ 200 ኪሎ ግራም ሮዝማ መጠን ያላቸው አትክልቶች ይሰበሰባሉ. ከጣዕማቸው አንፃር ትንንሽ አትክልቶች ከተለመደው መጠን "ወንድሞች" ያነሱ እንዳልሆኑ ልብ ይበሉ።
ምንጭ:
restproperty.ru