ጄኤምቲ ዩኤስ በሚቺጋን የበቀለ ፖም በመጠቀም የማከማቻ ሞጁሎቻቸውን የጥራት ሙከራ የተሳካ ውጤት ለማቅረብ ዝግጅት አዘጋጀ።
JMT US፣ የፈረንሳይ ኩባንያ ጃኒ ኤምቲ ንዑስ ኩባንያ፣ አሁን የሚገኘው በ ሚቺጋን የምግብ ፈጠራ ዲስትሪክት (MI FID)ሚቺጋን ፖም በ JMT ሞጁላቸው ውስጥ በሚቺጋን ስቴት ዩኒቨርሲቲ (MSU) በማቀዝቀዣ ውስጥ ለስድስት ወራት የማከማቻ ምግብ መቆለፊያዎች ውስጥ ተከማችተዋል። የዚህ ጥናት ዓላማ የፖም ጥራትን በተቆጣጠሩት የከባቢ አየር ሞጁሎች ውስጥ ከመደበኛ የቀዝቃዛ ክፍል ማከማቻ ጋር ማወዳደር ነው። የጄኤምቲ ሞጁሎች ድርቀትን ይቀንሳሉ እና የኦክስጂን እና የካርቦን ዳይኦክሳይድ መጠንን በአዳዲስ የቀዝቃዛ ማከማቻ ክዳን በመቆጣጠር የፖም አተነፋፈስን ይቀንሳሉ ። በጄኤምቲ ሞጁሎች ውስጥ ያሉት ሚቺጋን ፖም በመደበኛ ቀዝቃዛ ማከማቻ ውስጥ ካሉት ፖም ያነሰ የክብደት መቀነስ ነበረባቸው።
ሙከራው ሁለት የፖም ዝርያዎችን ያካተተ - ወርቃማ እና አይዳ ቀይ - በድምሩ ስድስት ቢን. እያንዳንዱ ሞጁል እስከ 17 ቁጥቋጦ ፖም ይይዛል። ፖም የተሰበሰበው ከፍተኛ የብስለት ደረጃ ላይ ከመድረሱ በፊት ነው እና በጄኤምቲ ቀዝቃዛ ማከማቻ ኮንቴይነሮች ውስጥ ይቀመጣሉ። ሚቺጋን ስቴት ዩኒቨርሲቲ (MSU) የሆርቲካልቸር ትምህርት እና ምርምር ማዕከል.
ራንዲ Beaudryበ MSU ውስጥ በአትክልትና ፍራፍሬ ክፍል ውስጥ ፕሮፌሰር ፣ በጃኒ ኤምቲ የንግድ ልማት ዓለም አቀፍ ሰልጣኝ Léa Deberry ጋር በማስተባበር ላይ ናቸው።
ጃኒ ኤምቲ በዲሴምበር 2015 ከLansing Economic Area Partnership (LEAP) ጋር በጠበቀ የስራ ግንኙነት MI FID ተቀላቀለ። ከዚያን ጊዜ ጀምሮ MI FID እና LEAP ጃኒ ኤምቲ ስራቸውን በሚቺጋን እንዲጀምሩ እና እንዲያሳድጉ ረድተዋቸዋል።
ለተጨማሪ መረጃ, ይጎብኙ Janny MT ድር ጣቢያ ወይም የሚቺጋን የምግብ ፈጠራ ዲስትሪክት ድር ጣቢያ.