አዲስ ዓይነት ጣፋጭ የቤሪ ዝርያ በ Sverdlovsk የአትክልት እርባታ ጣቢያ የሳይንስ ሊቃውንት የፌደራል መንግስት የበጀት ሳይንሳዊ ተቋም የኡርፋ ምርምር ማዕከል የሩሲያ የሳይንስ አካዳሚ የኡራል ቅርንጫፍ መዋቅራዊ ክፍል ነው. ስሙም “ፈጣን እና ቁጡ” የሚል ስም ተሰጥቶታል።
የግብርና ምርምር ማዕከል ሰራተኛ ከአትክልቱ ውስጥ የበለፀገ ምርት ይሰበስባል. ይህ አዲስ ዓይነት የአትክልት እንጆሪ ነው, እሱም በተለምዶ እንጆሪ ወይም ቪክቶሪያ ይባላል. የኡራል አርቢዎች ለ 12 ዓመታት ትላልቅ ጣፋጭ የቤሪ ፍሬዎችን በማራባት ላይ ሠርተዋል: "Nightingale" በ "Totem" ተሻገሩ እና በዚህም ምክንያት አዲስ ዝርያ አግኝተዋል. ስሙም “ፈጣን እና ቁጡ” የሚል ስም ተሰጥቶታል።
በስቬርድሎቭስክ የአትክልትና ፍራፍሬ ምርጫ ጣቢያ ጁኒየር ተመራማሪ ኦልጋ ፓቭሎቫ፡ "በትልቅ የቤሪ ዝርያ፣ ትልቅ ምርት እና ድርቅን በመቋቋም ተለይቷል - ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በሞቃታማ የበጋ ወቅት እና ዝቅተኛ ዝናብ የመዝነብ አዝማሚያ አይተናል።"
ልዩነቱ የበለፀገ ሆኖ ተገኝቷል: በተገቢ ጥንቃቄ, ከአንድ ሄክታር ላይ ወደ 90 ሳንቲም የሚጠጉ እንጆሪዎችን መሰብሰብ ይቻላል. "ፎርሴጅ" በሐምሌ ወር አጋማሽ ላይ ይበቅላል. በአዲሱ ወቅት በኡራልስ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በኒዝሂ ኖቭጎሮድ, ኪሮቭ ክልሎች እና ሌሎች የሩሲያ ክልሎች ይበቅላል.