#የእንቁላል #ግብርና #የሰብል ምርት #እርሻ #የተቀናጀ የተባይ አስተዳደር #የአፈር ዝግጅት #የመከር #ተባዮችና በሽታዎች
Eggplant, በተጨማሪም aubergine ወይም brinjal በመባል የሚታወቀው, ለብዙ መቶ ዓመታት የሚበቅል ሁለገብ እና ጣፋጭ አትክልት ነው. ይሁን እንጂ የእንቁላል ተክሎችን በተሳካ ሁኔታ ማምረት ዕውቀት እና ልምድ ይጠይቃል. ይህ ጽሑፍ ከእጽዋት እስከ አዝመራ ድረስ ያለውን ሁሉ የሚሸፍን የእንቁላል ምርትን በተመለከተ አጠቃላይ መመሪያን ይሰጣል።
የእንቁላል ተክሎች በዓለም ዙሪያ ላሉ ብዙ ገበሬዎች ጠቃሚ ሰብል ናቸው. እንደ የተባበሩት መንግስታት የምግብ እና እርሻ ድርጅት (ኤፍኤኦ) መረጃ በ 2019 ዓለም አቀፍ የእንቁላል ምርት ከ 54 ሚሊዮን ቶን በላይ ነበር። ቻይና ትልቁን አምራች ስትሆን ህንድ እና ግብፅ ይከተላሉ።
ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን የእንቁላል እፅዋት ለማምረት ትክክለኛውን ዓይነት መምረጥ አስፈላጊ ነው. ብዙ አይነት የእንቁላል እፅዋት ይገኛሉ, እያንዳንዱም የራሱ ባህሪያት እና የሚያድጉ መስፈርቶች አሏቸው. የካሊፎርኒያ እርሻ እና ተፈጥሮ ሀብት ዩኒቨርሲቲ (UCANR) እንደ የፍራፍሬ መጠን፣ ቅርፅ እና ቀለም ባሉ ሁኔታዎች ላይ በመመርኮዝ የእንቁላል ዝርያዎችን ለመምረጥ አጋዥ መመሪያ ይሰጣል።
የእርስዎን የእንቁላል ዝርያ ከመረጡ በኋላ መሬቱን በትክክል ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. የእንቁላል ፍሬ በ 5.5 እና 6.5 መካከል ፒኤች ያለው በደንብ ደርቆ ለም አፈር ውስጥ ይበቅላል። የፍሎሪዳ ዩኒቨርሲቲ IFAS ኤክስቴንሽን ለምነት እና የውሃ መቆየትን ለማሻሻል እንደ ማዳበሪያ ወይም ፍግ ያሉ ኦርጋኒክ ቁስ አካላትን ወደ አፈር መጨመር ይመክራል።
የእንቁላል ፍሬ ለማደግ ብዙ የፀሐይ ብርሃን እና ሙቀት የሚያስፈልገው ሞቃታማ ወቅት ሰብል ነው። በአካባቢዎ ካለፈው በረዶ በኋላ በተለይም በፀደይ መጨረሻ ወይም በበጋ መጀመሪያ ላይ መትከል አለባቸው. የሚኒሶታ ዩኒቨርሲቲ ኤክስቴንሽን ከ2 እስከ 3 ጫማ ርቀት ባለው ረድፍ ውስጥ ከ18 እስከ 24 ኢንች በተክሎች መካከል የእንቁላል እፅዋትን ለመትከል ይመክራል።
የእንቁላል ተክሎች ለተለያዩ ተባዮች እና በሽታዎች የተጋለጡ ናቸው, እነሱም ቁንጫ ጥንዚዛዎች, አፊድ እና verticillium ዊልት. የተቀናጀ የተባይ መቆጣጠሪያ (IPM) ቴክኒኮች የኬሚካል ፀረ-ተባዮችን አጠቃቀም እየቀነሱ እነዚህን ችግሮች ለመቆጣጠር ይረዳሉ። የማሳቹሴትስ አምኸርስት ዩኒቨርሲቲ ለኤግፕላንት ምርት ለአይፒኤም ጥሩ መመሪያ ይሰጣል።
ከፍተኛ ጥራት ያለው ሰብል ለማግኘት የእንቁላል እፅዋትን በትክክለኛው ጊዜ መሰብሰብ አስፈላጊ ነው። እንደ ኢሊኖይ ኤክስቴንሽን ዩንቨርስቲ ዘገባ ከሆነ የእንቁላል ፍሬዎች ሙሉ በሙሉ ካደጉ፣ አንጸባራቂ እና ጠንካራ ሲሆኑ ለመሰብሰብ ዝግጁ ናቸው። ከመጠን በላይ የበሰሉ የእንቁላል እፅዋት መራራ ሊሆኑ ወይም ጠንካራ ዘሮች ሊፈጠሩ ይችላሉ።
የተሳካ የእንቁላል ሰብል ማምረት ጥንቃቄ የተሞላበት እቅድ እና ትኩረትን ይጠይቃል. አርሶ አደሩና የግብርና ባለሙያዎች ትክክለኛውን ዝርያ በመምረጥ፣ አፈሩን በትክክል በማዘጋጀት፣ ተባዮችን እና በሽታዎችን በመቆጣጠር እና በወቅቱ በመሰብሰብ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን የእንቁላል ዛፎችን ጣፋጭ እና ገንቢ ማምረት ይችላሉ።