የአትክልተኝነት ወቅት በጣም እየተፋፋመ ነው።
በክልሉ ዋና ዋና የአትክልት አምራቾች በነሀሴ ወር መጀመሪያ ላይ ቀደምት የጎመን ዝርያዎችን መሰብሰብ ጀመሩ. ከነሱ መካከል KFH "አጋጣሚ" አለ. የክልሉ ግብርና እና ምግብ ሚኒስቴር በማህበራዊ አውታረመረቦች እና በኦፊሴላዊው ድርጣቢያ ላይ እንደዘገበው ስታርሪ ኦስኮል እና ቼርኒያንስክ የአትክልት አብቃይ አምራቾች ማቀነባበሪያ ኢንተርፕራይዞችን እና የምግብ ገበያውን ቢያንስ 5.5 ሺህ ቶን የአበባ ጎመን እና ብሮኮሊ ያቀርባሉ ።
የገበሬ እርባታ የጭንቅላት ኒና ፓኮሞቫ - የአትክልት እድገት አቅጣጫ. ጎመን, ዋናው የአትክልት ሰብል, ለአጋሮች እና በክልሉ እና ከዚያም በላይ ለሚኖሩ ህዝቦች ያቀርባል. በ KFH ውስጥ አትክልቶችን የማብቀል ልምድ ብዙ ገዢዎች የሚያውቁትን ጠንካራ አከማችቷል.
"ለበርካታ ቀናት በቤልጎሮድ ክልል ብቻ ሳይሆን በሌሎች የሩሲያ ክልሎችም ከፍተኛ ፍላጎት ያላቸውን ቀይ ጎመን እና ብሮኮሊ የበሰለ ጭንቅላትን እንሰበስባለን ። ኒና አፋናሲዬቭና እንዳሉት ቀደም ሲል የሚበስሉ ዝርያዎችን የበሰሉ ነጭ ጎመን ጭንቅላት መሰብሰብ እንጀምራለን ።
ቀደምት አትክልቶች በመስኖ በሚለሙ ቦታዎች ላይ በአጋጣሚ ይበቅላሉ, ቦታዎቹ በመደበኛነት ይሰፋሉ, አነስተኛ የማዕድን ማዳበሪያዎችን እና የእፅዋት መከላከያ ምርቶችን ይጠቀማሉ. ለዚህም ነው አርሶ አደሩ አጽንዖት የሚሰጠው፣ የምርት ፍላጎት ከፍተኛ ነው። በነገራችን ላይ የተዘጋጁ አትክልቶች ከቻንስ መጋዘኖች ውስጥ በምግብ ገበያ ውስጥ ባሉ ዋና ተዋናዮች ብቻ አይወሰዱም, ለቼርኒያስኪ አውራጃ ነዋሪዎች እና ለአጎራባች ከተሞች እና ማዘጋጃ ቤቶች በእግር ርቀት ላይ ይገኛሉ. ገዢዎች በግብርና ኢንተርፕራይዝ የተደራጁ የችርቻሮ መሸጫ ሱቆች, ትኩስነት እና የአትክልት ዋጋ ዝቅተኛነት ይስባሉ.
ጎመን ብዙ ጉልበት የሚጠይቅ የአትክልት ሰብል ብቻ ሳይሆን ጨዋም ነው። አልጋዎቿን በሚተክሉበት እና በሚንከባከቡበት ጊዜ ትኩረት እና ትክክለኛነት ከፍተኛውን ይጠይቃሉ. የ “አጋጣሚ” ልዩ ባለሙያዎች እና ኒና ፓኮሞቫ እራሷ ከወቅታዊ ቅጥረኞች ጋር መሥራት የጀመሩት ለዚህ ዝግጅት ነው ።
በኮቪሌኖ መንደር አቅራቢያ የሚገኘውን የቻንስ ጎመን አልጋዎች አንዱን ጎበኘን፣ እዚያም ሰዎች እዚህ እንዴት በኃላፊነት እና በጥንቃቄ እንደሚሰሩ ተመልክተናል። እራሳቸው ስለ ጉዳዩ የሚናገሩት እነሆ፡-
" ጎመንን በአልጋው ላይ እየመረጥን እንሰበስባለን. በጭንቅላቱ ላይ ግልጽ የሆነ የሜካኒካዊ ጉዳት ሳይደርስበት በጣም ጥሩ አቀራረብ ያላቸውን የበሰለትን ብቻ እንቆርጣለን. ቀስ ብሎ እና በጥንቃቄ በፕላስቲክ እቃዎች ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን, ወደ ትራክተር ጋሪዎች እንጭናለን. አሁን ምንም የበሰሉ ጭንቅላቶች የሉም ፣ ስለሆነም በሚቆረጡበት ጊዜ እነሱን ላለመጉዳት በጣም አስፈላጊ ነው ። ስህተት ከሰሩ እና ለጥቂት ቀናት ብቻ ያለው የጎመን የመቆያ ህይወት ምግብ ማብሰል ላይ ጉዳት ካደረሱ በከፍተኛ ሁኔታ እየቀነሰ ይሄዳል ”ሲል ልምድ ያለው አጫጅ ኤካተሪና ቴሬሽቼንኮ ተናግራለች።
ሰራተኞቹ ለዝውውር ዝግጁ የሆኑ የበሰለ ብሮኮሊ የሚቀርጹበትን የአትክልት ስፍራ ጎብኝተው ወደ ኬኤፍኤች ሎጂስቲክስ ማእከል ሄዱ ፣ እዚያም ባልደረቦቻቸው ማቀዝቀዣውን መኪና ከሜዳው በሚመጡት ምርቶች ሞልተውታል። እንደ ተለወጠ, ከጭነት መኪናዎች አንዱ አስቀድሞ በተዘጋጀው መስመር ላይ ምርቶቹን ይዞ ተነስቷል.