እንደ ሰዎች, ተክሎች ውጥረትን መቋቋም አለባቸው. በሰዎች ላይ ያለው ተጽእኖ በደንብ ተዘርዝሯል, ነገር ግን ጭንቀቶች - ከፍተኛ ጨዋማነት እና የተመጣጠነ ምግብ እጥረትን ጨምሮ - እንደ ሃባኔሮስ ባሉ ተክሎች ላይ እንዴት እንደሚጎዱ ብዙም አይታወቅም. አሁን ተመራማሪዎች ሪፖርት አድርገዋል ACS ግብርና ሳይንስ እና ቴክኖሎጂ እነዚህ ሁኔታዎች በፔፐር ውስጥ የተፈጥሮ ውህዶችን ደረጃዎች እንደሚቀይሩ. ውጤቶቹ በርበሬን በማብቀል ላይ እና ከተሰበሰበ በኋላ የመቆያ ህይወታቸው ላይ ችግሮች ሊኖሩት ይችላል።
ሀባኔሮስ ጥሩ መዓዛ ያለው ጣዕም እና ጣዕም ያለው ሲሆን ይህም የሎሚ እና የጭስ ጣዕምን ከተጨማሪ ትኩስ ምት ጋር ያዋህዳል። ያ ሙቀት የሚገኘው ከካፕሲሲኖይድ ውህዶች ነው፣ነገር ግን ቃሪያ በውስጡም ቫይታሚን፣ካሮቲኖይድ፣ፍላቮኖይድ፣ፊኖሊክ ውህዶች እና ሌሎች ለፍራፍሬው ጣዕም የሚያበረክቱት ሜታቦላይትስ እንዲሁም ፀረ-ተህዋሲያን ፀረ-ብግነት እና አንቲኦክሲዳንት ባህሪያቱን ይዟል። ፔፐር በሜክሲኮ ውስጥ ጠቃሚ ሰብል ነው, ግን የአካባቢ ሁኔታዎች ዝቅተኛ የናይትሮጅን እና ፎስፎረስ መጠን እና በአፈር ውስጥ ከፍተኛ የጨው መጠን ያለው በክልሉ ውስጥ ጥሩ አይደሉም.
ቀደም ሲል ባደረገው ጥናት ሮሲዮ አይ ዲያዝ ዴ ላ ጋርዛ እና ባልደረቦቻቸው የእነዚህ ውጥረቶች በበርበሬ እድገት ላይ ያለውን ተጽእኖ እና የጥቂት ሜታቦሊተሮቻቸውን ደረጃ ገምግመዋል። አሁን ባለው ጥናት ዴ ላ ጋርዛ፣ ካርሎስ ሮድሪጌዝ-ሎፔዝ እና ባልደረቦቻቸው የእነዚህ ሁኔታዎች በፍራፍሬው ውስጥ በሺዎች በሚቆጠሩ ሜታቦላይቶች ላይ የሚያስከትለውን ውጤት በመገምገም በጥልቀት ገብተዋል።
ፔፐር በአምስት የተለያዩ ሁኔታዎች ውስጥ ይበቅላል-ቁጥጥር, ዝቅተኛ ፎስፈረስ, ዝቅተኛ ናይትሮጅን, መካከለኛ ጨዋማ እና ከፍተኛ ጨዋማነት. እነሱ በሦስት የእድገት ደረጃዎች ተሰብስበዋል, እና ረቂቅ ተጣራ እና ከዚያም በጅምላ ስፔክትሮሜትሪ ተንትነዋል. ተመራማሪዎቹ ደርሰውበታል። ሜታቦሊት በደረቁ ፍራፍሬዎች ውስጥ ለውጦች በጣም ግልፅ ነበሩ ። የናይትሮጂን እጥረት የአንዳንድ ሜታቦላይቶች ትኩረትን ይቀንሳል ነገር ግን ሌሎችን ያነሳል ፣ የፎስፈረስ እጥረት የሜታቦላይት ስብጥርን ቀንሷል።
ይህ የብዝሃነት መጥፋት የተሰበሰበ በርበሬ በሽታ አምጪ ተውሳኮችን እና ተባዮችን የመቋቋም አቅም እንዲቀንስ ሊያደርግ እንደሚችል ደራሲዎቹ ይናገራሉ። ሙከራዎቹ በተጨማሪም የጨው ደረጃን ለይተው አውቀዋል, ከዚህ በላይ ሜታቦሊዝም መለወጥ ይጀምራሉ, ምክንያቱም እፅዋቱ ከመጠን በላይ ጨው የሚያስከትለውን ውጤት መቋቋም አይችሉም.
የሜታቦሊክ ማስተካከያዎችን ማስተዋል እንደ የበለጠ አስፈላጊ ይሆናል። የአየር ንብረት ለውጥ በሰብሎች ላይ ውጥረትን ያጠናክራል, ተመራማሪዎቹ.