በሞስኮ አቅራቢያ የቱሮቭ የግሪን ሃውስ ኮምፕሌክስ አዳዲስ የኩሽ ዝርያዎችን ማምረት ጀመረ
አናቶሊ ሚንኪን, ዲሚትሪ ስቴፓኒሽቼቭ
ወዲያው ከኔዘርላንድስ 10 አዳዲስ የዱባ ዝርያዎች በሴርፑክሆቭ ከተማ አውራጃ በሚገኘው “ቱሮቭ ግሪንሃውስ ኮምፕሌክስ” ውስጥ ማደግ ጀመሩ። ከተለመዱት አትክልቶች እንዴት እንደሚለያዩ, ውስብስብ የሆነው አሌክሳንደር ሻኮቬትስ ዋና ዳይሬክተር ተናግረዋል.
ለመጀመሪያ ጊዜ አዳዲስ የኩሽ ዝርያዎችን ለማምረት እየሞከሩ ነው. ለሶስት ወይም ከዚያ በላይ ወራት, ተክሉን ወደ ዘጠኝ ሜትር ቁመት ይደርሳል, ስለዚህ በሠራተኞች ላይ ልዩ አቀራረብ ያስፈልጋቸዋል.
"ደች, አዳዲስ ዝርያዎችን ለማስተዋወቅ እየሞከሩ, ለኤግዚቢሽኑ 10 አዳዲስ ዝርያዎችን እንድናመርት ጠይቀናል, ይህም ወደፊት በሩሲያ ገበያ ላይ ያስተዋውቃሉ. ለእነሱም ሆነ ለራሳችንም ተመሳሳይ ነገር አድርገናል። ምን ያህል አስደሳች እንደሆነ እንይ. ሰዎች ይወዳሉ ነገር ግን ምርቱ በጅምላ እንዲመረት ገበያውን ማሸነፍ አለበት ብለዋል አሌክሳንደር ሻኮቬት።
ከኩከምበር ዝርያዎች አንዱ ጣፋጭ እና ኮክቴል ተብሎ ይጠራ ነበር ፣ እና ሁሉም ባልተለመደው ገጽታ ምክንያት። በውጫዊ መልኩ, በጣም ቀጭን ቆዳ ያለው ዚኩኪኒ ይመስላሉ. እነሱ ጣፋጭ አይቀምሱም ፣ ግን ትንሽ ጣር እና በጣም ለስላሳ።
ሌላ ዓይነት ደግሞ ጥፍር ይመስላል። የኮምፕሌክስ ዲሬክተሩ "አዞዎች" ብሏቸዋል. በውጫዊ ሁኔታ ገዢውን ሊያስፈራሩ ይችላሉ, ነገር ግን ያልተለመደውን ጣዕም ለማድነቅ አንድ ጊዜ መሞከር በቂ ነው.
ከሌሎቹ ዝርያዎች መካከል እንደ ሐብሐብ ያለ ቆዳ ያላቸው፣ ጥቅጥቅ ያሉና ጥቅጥቅ ያሉ ዱባዎች አሉ። ነገር ግን የመቆያ ህይወት ያላቸው ከሁለት ሳምንት በታች ነው። ከወይን ወይን ጋር ተመሳሳይ የሆኑ ትናንሽ አትክልቶች አሉ, ነገር ግን በጣም ጣፋጭ ጣዕም አላቸው.
"በነጠላ ቅጂዎች, ዱባዎች ለማምረት ችግር አይደሉም. ያን ያህል ትርፋማ አይሆንም ፣ ግን ይህ ቀጥተኛ ንግድ እንዲሆን የሸማቾች ገበያ መፍጠር ፣ ጣፋጭ መሆኑን ሰዎችን ማሳመን አስፈላጊ ነው ብለዋል አሌክሳንደር ሻኮቭት።
ወዲያው ከኔዘርላንድስ 10 አዳዲስ የዱባ ዝርያዎች በሴርፑክሆቭ ከተማ አውራጃ በሚገኘው “ቱሮቭ ግሪንሃውስ ኮምፕሌክስ” ውስጥ ማደግ ጀመሩ። ከተለመዱት አትክልቶች እንዴት እንደሚለያዩ, ውስብስብ የሆነው አሌክሳንደር ሻኮቬትስ ዋና ዳይሬክተር ተናግረዋል.
ለመጀመሪያ ጊዜ አዳዲስ የኩሽ ዝርያዎችን ለማምረት እየሞከሩ ነው. ለሶስት ወይም ከዚያ በላይ ወራት, ተክሉን ወደ ዘጠኝ ሜትር ቁመት ይደርሳል, ስለዚህ በሠራተኞች ላይ ልዩ አቀራረብ ያስፈልጋቸዋል.
"ደች, አዳዲስ ዝርያዎችን ለማስተዋወቅ እየሞከሩ, ለኤግዚቢሽኑ 10 አዳዲስ ዝርያዎችን እንድናመርት ጠይቀናል, ይህም ወደፊት በሩሲያ ገበያ ላይ ያስተዋውቃሉ. ለእነሱም ሆነ ለራሳችንም ተመሳሳይ ነገር አድርገናል። ምን ያህል አስደሳች እንደሆነ እንይ. ሰዎች ይወዳሉ ነገር ግን ምርቱ በጅምላ እንዲመረት ገበያውን ማሸነፍ አለበት ብለዋል አሌክሳንደር ሻኮቬት።
ከኩከምበር ዝርያዎች አንዱ ጣፋጭ እና ኮክቴል ተብሎ ይጠራ ነበር ፣ እና ሁሉም ባልተለመደው ገጽታ ምክንያት። በውጫዊ መልኩ, በጣም ቀጭን ቆዳ ያለው ዚኩኪኒ ይመስላሉ. እነሱ ጣፋጭ አይቀምሱም ፣ ግን ትንሽ ጣር እና በጣም ለስላሳ።
ሌላ ዓይነት ደግሞ ጥፍር ይመስላል። የኮምፕሌክስ ዲሬክተሩ "አዞዎች" ብሏቸዋል. በውጫዊ ሁኔታ ገዢውን ሊያስፈራሩ ይችላሉ, ነገር ግን ያልተለመደውን ጣዕም ለማድነቅ አንድ ጊዜ መሞከር በቂ ነው.
ከሌሎቹ ዝርያዎች መካከል እንደ ሐብሐብ ያለ ቆዳ ያላቸው፣ ጥቅጥቅ ያሉና ጥቅጥቅ ያሉ ዱባዎች አሉ። ነገር ግን የመቆያ ህይወት ያላቸው ከሁለት ሳምንት በታች ነው። ከወይን ወይን ጋር ተመሳሳይ የሆኑ ትናንሽ አትክልቶች አሉ, ነገር ግን በጣም ጣፋጭ ጣዕም አላቸው.
"በነጠላ ቅጂዎች, ዱባዎች ለማምረት ችግር አይደሉም. ያን ያህል ትርፋማ አይሆንም ፣ ግን ይህ ቀጥተኛ ንግድ እንዲሆን የሸማቾች ገበያ መፍጠር ፣ ጣፋጭ መሆኑን ሰዎችን ማሳመን አስፈላጊ ነው ብለዋል አሌክሳንደር ሻኮቭት።
ይህ ከአንድ እስከ ሶስት አመት ሊወስድ ይችላል. የግሪን ሃውስ ስብስብ ጥራዞች ትንሽ ናቸው, ስለዚህ እቃዎቹን በገበያዎች እና በትንሽ ሱቆች ማስተዋወቅ ይጀምራሉ. አዲሶቹ ዝርያዎች ቀደም ሲል ከተለያዩ ክልሎች የተውጣጡ ስፔሻሊስቶች ተገምግመዋል, ነገር ግን የሞስኮ ክልል ገበሬዎች በሙከራው ላይ ለመወሰን የመጀመሪያው ናቸው.
ዓመታት. የግሪን ሃውስ ስብስብ ጥራዞች ትንሽ ናቸው, ስለዚህ እቃዎቹን በገበያዎች እና በትንሽ ሱቆች ማስተዋወቅ ይጀምራሉ. አዲሶቹ ዝርያዎች ቀደም ሲል ከተለያዩ ክልሎች የተውጣጡ ስፔሻሊስቶች ተገምግመዋል, ነገር ግን የሞስኮ ክልል ገበሬዎች በሙከራው ላይ ለመወሰን የመጀመሪያው ናቸው.